魔法にかけられているような甘み抜群で酸味が香るスッキ リとした不思議なりんごジュース
2010年12月05日 | Weblog無農薬でここまで製品化が出来たというりんごジュース
　


キセキの有機ＪＡＳ認定リンゴ「ふじ」を栽培する福田さんの紹介文には　
　
りんごの無 農薬栽培は大変難しく、有機ＪＡＳ認定となればさらに厳しい基準が設けられます。
現在りんごには32～35剤の農薬が通常使用されています。
有機ＪＡＳ認定は化学合成された農薬や化学肥料は使わずに、
更に、隣接他で使 用されている農薬の影響を排除するため、
その隣接部分の多くを緩衝地帯として認定地から削除します。
残された完全に農薬の影響のない地帯で収穫されたりんごだけが、有機ＪＡＳの格付けを受け、
初めて有機ＪＡＳ シールを張る事がみとめられます。

その為、有機ＪＡＳのりんごは日本で２人しか認められておらず、
その収穫量も限られますので、ほとんど一般的には手に入らない状況です。
今年で７２歳になられる福田さんはそ の技術を伝えて行きたいと真剣に考えております。

と書かれています　　　
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素晴らしいですね

自然の恵みをそのままに提供してくれる福田さんに感謝します

　　　　　　　
　　
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もも　パパ 　 2010-12-05 00:00:00 提供：トレスゼン株式会社