『お取り寄せグルメ 「わっか」 ファンサイト』
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お取り寄せグルメ『わっか』企画!大人のスイーツ【たまり山椒せんべい】モニター募集
たまり山椒せんべい
大人のスイーツ。一口ほおばると、
甘さの中に感じるたまり醤油のコク、
噛むと広がる山椒の香り、
最後に舌で感じるピリリとした山椒の味。
使用しているのは飛騨山椒さんの山椒。
飛騨の山奥、温泉地として有名な奥飛騨温泉 郷福知温泉がある場所、
で栽培をされている山椒は、香り、味ともに、他の山椒都は全然違います」。
「たまり醤油は、
岐阜市長良川のそばにある山川醸造さんのものを使っています。
杉樽で熟成させたたまり醤油は、とろりとしたコクのある旨みが特徴 。
最近、アイスクリームにかける醤油でも有名なお店です」。
このほかに、北海道産小麦粉、砂糖、卵を加えて
焼いたものが『たまり山椒せんべい』です 。
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大人のスイーツ『たまり山椒せんべい』は、お取り寄せグルメ「わっか」。
http: / /www .club-wakka .com /SHOP /491909 /507668 /list .html
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たけし 2011-06-10 11:09:10 提供:トレスゼン株式会社
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