今年の夏　北海道帯広に行って　＜豚丼＞を食べていらい、
わが家では　＜豚丼＞　が流行ってます！
お土産として　“豚丼のたれ”　をどっさり購入してきましたぁ～♪♪
姉や友達も大喜びのお土産になりました！
何より　自分達が一番楽しんでますスキ
料理を作るわたしにとっては　簡単においしいご飯ができるので　助かってます！

豚肉を楽しむよりも　たれのしみこんだご飯を食べるのが楽しみで
たーっぷりとたれを　かけます！
「おいし～いぺろっ」　　豚丼を食べると　４人が言うセリフ･･･　黙ってはいられないんです!!!

ってこんな話をしていたら　豚丼が食べたくなってきたぁスキ


どうして突然　豚丼の話なのかはコチラ
お取り寄せグルメ『わっか』企画！無添加【豚丼のたれ】モニター募集
「わっか」の無添加な豚丼のたれ。ローブリューのシェフが味を解説。

ぜひ　試してみたい１品です!!!

けいたんの　ちっちゃい　しあわせ　み～つけたぁ












こちらは　
「子供たちに安心して食べされる安全な食べ物を提供したい」と、
化学調味料、合成保存料、着色料など使用しない無添加な豚丼のタレ！

生産者のこだわりは？
◎安心・安全な食べ物
「子供たちはみんな、お肉が好きですね。
“お母さんが子供たちに安心して食べさせてあげることができる安全な食べ物”
というのがこの商品のテーマです。
だから、化学調味料、合成保存料、着色料などは使用しておりません」
と語る九代目の河野さん。
一番人気だという豚丼のたれは、
「地元の大豆を使い、昔ながらの作り方で約1年かけて作った醤油に、
白扇酒造さんのみりんと、砂糖だけのシンプルな原料。
それを寝かせてはつぎ足し、寝かせてはつぎ足す“かえし”という作業を行うことにより、
味に深みを増します。
このタレは豚丼だけでなく、鶏そぼろや、肉じゃがなど、
色々な料理にあう万能タレだとお母さん達に評判なんですよ」。

老舗の味噌・醤油メーカーの八木澤商店は、農業にも精を出す。
大豆、米、きゅうり、シソ、にんにくなど色々な食物の栽培を行う。
「今年、自社農場でニンニクの栽培を始めました。
そのニンニクを焼肉のたれなどに使う予定です」と語る河野さんは、
より安全な食べ物を提供したい、
地元の人たちと一緒になって町を盛り上げていきたいという熱い思いで、
農業から醤油づくり、タレの製造まで、パワフルに活躍する。

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ぷくぞー 　 2010-12-11 00:00:00 提供：トレスゼン株式会社