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『わくわく倶楽部』

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ゴーヤの佃煮|プレゼント

テーマ:●手作り
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すっかり忘れていたのですが・・・
子供も大好きなゴーヤの佃煮を今年は4回ほどつくりました!!

ゴーヤチャンプルなどはあまり食べない子供も佃煮にすると食べてくれるので
せっせと作ってました音譜

簡単に作り方を紹介しますニコニコ

ゴーヤはわたと種をとり、好みの厚さに切ります。
あまり厚いと味がしみこみにくいのですが2~5mmくらいの範囲で。



さっとゆがきます。
茹ですぎると食感がよくないので注意して・・・

触れるくらいになったら水気を絞っておきます。


そしてしょうゆ・砂糖・お酢を入れたなべで煮詰めていきます。



満遍なく味がしみこむように混ぜながら煮詰めていきます。
ほとんど調味料が無くなったら花かつおを入れ少し煮詰め、、、




ごまをふったら完成ですアップ

台風や雨の影響で今年のゴーヤはもう終わりです。。

ゴーヤの佃煮は冷凍できるので、冷凍ストックをぼちぼち食べていきますにひひ



稲刈りも始まり、花粉の季節です・・・
ああ憂鬱w
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えちゃ   2015-09-11 00:00:00 提供:わくわく倶楽部株式会社

企業紹介

わくわく倶楽部株式会社



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<わくわく倶楽部からのお知らせ>
今までわくわく倶楽部のイベントへの
ご参加、ご協力をいただいておりましたが、
2017年9月末日をもちまして、
モニプラファンサイトをお休みすることと
なりました。
長い間皆様に可愛がっていただき、
ありがとうございました。
またお目にかかれる時には今以上に充実した
わくわく倶楽部でお目にかかれるよう頑張ります!
楽しみにお待ちくださいませ。

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私たちは、九州くまもとで育まれた自然の恵みを主原料とし、国内自社工場にて、原料をまるごと植物由来のカプセルに手作業充填した「自然派ハンドメイド・サプリメント」をお届けします。

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