熊本産の大きなうなぎを使って贅沢にパスタとサラダを作りました!パッケージの大きさに わぁ~中身が楽しみだなぁ~スーパーなんかでよく見かけるうなぎの3倍はあるのではないでしょうか?1尾でも家族3人じゅうぶんな大きさです。この日は20時まで仕事で それからスーパーでお買い物があり それから帰宅なので 兎に角家族全員腹ペコ状態 急げ~!急げ~!でお夕飯です。フィットチーネを使いました。お湯を沸かす時間もないので ポットのお湯を使用 フィットチーネは3分の茹で時間なので 意外と手早く仕上がります。醤油ベースの味付けで 鰻のタレも絡ませて 刻んだ鰻と芽ネギで 完成。パパッと仕上がりました。水菜があったので 残りの鰻を載せて すみません これは市販のドレッシングでいただきました。パスタは勿論美味しい!と絶賛でしたが こちらのサラダもイケてましたよ♪鰻のお味ですが 以前急に鰻が食べたくなりスーパーで買ったみたのですが とても残念なお味で それから長らく買っていませんでした。でも このうなぎは全然違いました 味に口煩い主人が 美味しい 美味しいと食べていましたので お味は正直だなぁ~と思いました。家族取り合いの様にいただきましたので また 食べてみたくなりました。20時過ぎに帰宅して パパッと作った夕飯ですが手抜き感もなく ご馳走のお夕飯でした。手軽に美味しいうなぎが食べれるなんて幸せですね~♪わくわく倶楽部ファンサイト参加中
投稿日時:2014/10/23
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