熊本県甲佐町で九州山系の地下水だけで
大切に育てられた甲佐うなぎが我が家にやってきました!
チルドで贈り物用の箱に入ってました。
4尾に見えるけど下に1尾隠れてて5尾も送ってくださいました。
うなぎは我が家では高級品なので、土用の丑の日か
誕生日くらいしか食卓にあがりないイベント食材なんです
マイナス45度で急速冷凍なので
焼きたての風味そのままでした。
ポストカードも10枚入っておりました。
うなぎ大好きなお友達親子をお招きして
5月4日に子供の日のお祝いとして5名でうなぎパーティーを
開催させていただきました。
*ひつまぶし
*うなぎの卵焼き
*うなぎ茶碗蒸し
*サラダ
*フルーツ
*ケーキ
ひつまぶしはうなぎ3尾以上入っててなんとも豪華なひつまぶしに!
最初はそのまま食べて、次は薬味、最後はお出汁で。
当日スーパーに三つ葉を買いに行ったけど入荷してなくて
海苔と卵、わさび、ごまを薬味として用意。
フライパンにお酒を入れて蒸すと、冷凍のうなぎが
ふっくら肉厚に、タレで焼いた風味もそのままでした。
うなぎたっぷりの茶碗蒸しも大好評で
うなぎの味がしっかりしているので卵液は薄めの味付けで
ちょうど良かったです。
うなぎを真ん中に入れた豪華な卵焼き。
1本を半分にして焼きました。
一人一人のお席にはポストカードを置いて
熊本の甲佐うなぎのパンフレットもしっかり見てもらいました。
5尾も食べきれるかなと思ったけど、すごく美味しかったので
完食できました!
こんなにうなぎが食べれることって今後は無いよね~って
言いながら楽しい食事会となり大満足でした。
デザートはチョコケーキを作りましたよ。
通常は真空パックで届くようで、冷凍だと賞味期限も
1年あり、大きさも選べて、お味も抜群なので
うなぎが大好きな方、熊本を応援する皆さまにも
ぜひ知っていただきたいです。
わくわく倶楽部さん、モニプラさん
震災があって大変な中モニター商品を送っていただいて
ありがとうございました。
とても美味しかったです。
投稿日時:2016/05/06 : 子育てママの節約ライフ 提供:わくわく倶楽部株式会社