我が家では 1週間早めに 『父の日』 の パーティーを しました メイン料理は、熊本産 甲佐うなぎを使用した 太巻きです すごく 立派な うなぎが 3匹も それも そのはず 超特大サイズですから 1匹 180~270g も あるんですって このような豪華なうなぎで パーティーをしたら、ぜったい お父さん 大満足ですよ 自家製タレをかけて、ラップし、電子レンジ加熱。型崩れが一番少なそうな方法で 温めました。そして。。。。。太巻き作り 開始 当地域は、大きな川に囲まれた地区で、鯉・フナ・うなぎなど、川魚を よく食べます。特別な日には、うなぎ入りの太巻き寿司を よく作るんですよ 具は 甲佐うなぎ・レタス・人参煮・キュウリ。あぁ~・・・・・玉子焼きも入れたら 綺麗だったなぁ~、、、、、 甲佐うなぎ UP 肉厚です 脂 しっかり乗ってます 美味しそうでしょ 主人は、職場の付き合いで 外食が多いでしょおいしい食事を食べているので、喜んでもらえるか ドキドキ 特に、うなぎ、、、、、実は 主人の苦手な食材でして、、、、、何も言わず、1切れ 食べて 「ん うなぎが 入っているね。。。。。」そう言いつつも、もう1切れ 食べてくれました 「うなぎの風味には 変わりないので、好んでは食べようとは思えないけどもう 1切れ 食べてもいいかな!?って 思えたよ。食べやすい うなぎだね」と 言ってました。家族そろって うなぎを食べれたのって 初めてだと思います わくわく倶楽部さん、ありがとうございました 最後に もう一度 アップで 。。。。。
投稿日時:2016/06/12
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