わくわく倶楽部／熊本産　甲佐うなぎの口コミ（クチコミ）・レビュー（みーくさん）

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わくわく倶楽部さんから
熊本産のうなぎの蒲焼きが冷凍で届きました

小学生以下の子どもが喜ぶ
アレンジレシピを考えるという物


母がよく作ってくれた物で
孫が大好きなきゅうりも使って作る物

うちでは

『うなきゅう』と言っている物を紹介します


切って混ぜるだけなので簡単で
子どもと一緒に作れますよ


準備する物は

鰻の蒲焼きときゅうりとご飯
付属のたれが足らなければ
市販のたれかご自分で作ったたれも準備



まずはきゅうりを切って塩もみしておきます

そうです孫がお手伝い

大好きなきゅうりを塩もみしながらぺロり

こちらの鰻はふっくらとして
タレと脂が絡み合う極上の味を
焼きたてそのままの風味で楽しめるように
マイナス４５度で急冷凍してあるので
まずは解凍します

解凍方法は
フライパンで蒸し焼きにしたり
袋ごとお湯で３～５分または
電子レンジで２分～３分温めるなど方法があります

今回は電子レンジで温めます

温める前に真空パックの袋に
数か所の穴を開けます

２分４０秒温めました
ふっくらした蒲焼きができあがりました

大きいでしょ

そのまま食べたいところですが

細かく切ります

「これ　なんか美味しそう　味見～」と言いながら

味見＆味見＆を伸ばしまだまだ味見しそうな勢い
写真を撮りながら「無くなるから～」と止めるの必至な私

そうすると手に付いたたれをなめるなめる

美味しい物はよく知っている

付属の蒲焼のたれを器に移し替えて
電子レンジで１０秒

ご飯にかけて混ぜます

ご飯が多くてたれが足りない時は
市販のたれかご自分で作ったものを混ぜて下さい

私はご飯にしっかり色がつくくらい
たれをかけるのが好きなのですが
今回孫が食べるので薄味にしています


綺麗に混ざったら

きゅうりを投入して混ぜます

鰻を混ぜ込んで出来上がり 肉厚がいつもと違う
（見栄えよくする為に今回は上に散らしています）
金糸卵を加えると彩りよく出来ますよ

豚汁と共に「いただきま～す」

鰻ばかり頬張っている～


火を使わず簡単なのできゅうりを切る他は
全て３歳の孫がしてくれました

金糸卵を作るにしても電子レンジで出来る様なので
火を使わずに出来上がりますよ

主人には蒲焼のまま味見をしてもらいました
「ふっくらしてて美味しい」
「こんなにふっくらしてるの今まで食べたことないかも」と
絶賛していました

朝起きた時も「昨日の鰻美味しかったなぁ」ですって






専門箱入りもありますよ






美味しい暮らし♪♪


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今日も読んで下さってありがとうございます♪

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