今日もお疲れ様でした!ヘトヘトの中で作った旦那さん用晩御飯。今日がちょっとリッチなのは...これを使ったからです!モニプラで当たった甲佐うなぎーー!大きく肉厚の熊本産ブランド鰻。うん...絶対美味しい。わくわく倶楽部ファンサイト参加中じゃん!こんなにたくさん蒲焼が入ってました(*´`*)今日は1番小さい鰻1尾だけを使っていろいろ作ったよー!!まずは、ひつまぶし風。作り方は簡単。ホカホカごはんに、お茶漬けの素をかけて、うなぎを乗せてわさびを乗せるだけ!あとはお好みで出汁を。わさびたっぷりが美味しいです(^^)/簡単すぎるからお試しあれ〜これは、ちょっと冒険してうなぎ天ぷらの甘だれあんかけ!蒲焼に天ぷら粉をまぶして揚げます〜揚げ時間は数10秒←カリッと揚がったら、甘だれあんかけをかけて出来上がり!時間短縮のために、甘だれあんは、すき焼きの素をちょっと薄めてちょっとだけお醤油を足して水溶き片栗粉でとろみをつけただけ〜!これまた簡単やのに美味やからお試しおれ!たぶん、甘だれがなくても美味しい。蒲焼にしっかり味がついてるから!蒲焼の端っこは鰻巻きにしました。そのままも食べておきたいよね。ぎゅっと身がしまってて、美味しい鰻でした!旦那さん大喜びでビール二本開けてました。笑あとは実家でとれたおっきい椎茸ステーキと大好きおからと冷凍庫にあって使い切りたかったねぎとろ。かぶらの酢漬けでした!わくわく倶楽部ファンサイト参加中
投稿日時:2017/01/10
: 新米かーちゃん奮闘記※二人目スピード出産! by Kaorin|CROOZ blog
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