おはようございます


　１０月２１日　火曜日

　気が焦ってばかり

　やる事が貯まっていきます


　パートのお仕事も、これから忙しくなりそう

　一緒に昼間働いていた子に、赤ちゃんができて、来月からお休みすることになったのです

　いつも、２時ごろで上がらせてもらっていたけど

　その子がいなくなると、２時じゃ上がれない日が多くなりそうで

　メール便のお仕事を続けるかやめるか、とても悩んでいます

　今後の行方が気になります

　今日は、斎場が入るんじゃないかとドキドキしてましたが、今日はお休みになったので

　たまった雑務をこなしちゃいたいです



　

　大好きなうなぎ

　大好きになったのは、多分２０代後半だったと思うけど

　こんなに美味しいうなぎは、初めてかも


　

　熊本産のうなぎの蒲焼

　

　贅沢☆

　わくわく倶楽部の、エサや環境にこだわった安心・安全な【熊本産　うなぎ蒲焼き】


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　わくわく倶楽部株式会社


　肉厚で脂ののったジューシーな国産うなぎの蒲焼きは、

　　◎1尾で2～3人前の特大サイズでボリューム満点！
　　◎箸でつかんだ時のずっしり感
　　◎ふっくらジューシー、肉厚な身

　◆焼きたてを急速冷凍で真空パックしているので、電子レンジで温めるだけで焼きたての味が楽しめます

　ふっくら香ばしさがたまらない特大の国産のうなぎ蒲焼です。

　湧水の郷・熊本の地下水で育った肉厚特大うなぎ


　さっそく、クッキング♪

　食べたい時に、すぐに美味しいうなぎを食べれるなんて、なんとも贅沢です


　


　

　白米を洗って、その上に、蒲焼をのせました

　鯛飯ならぬ、「うなぎ飯」

　そのまま普通に炊いて

　

　うなぎ飯の完成☆

　めちゃめちゃいい香りです

　

　うなぎの風味がたまらない、うなぎ飯

　おこげもバッチリ

　刻み海苔と大葉をのせて、うなぎはざっくりほぐしてご飯と混ぜました

　これ、ホントに美味しい！

　仕上に、蒲焼のたれと山椒をお好みで

　この画像を見てたら、また食べたくなってきた！

　ご飯にうなぎの香ばしい香りと風味がうつって、すっごくすっごく美味しいです


　

　うなぎときゅうりと炒り卵の酢の物

　フライパンで、温め直したうなぎ

　お酢と砂糖、塩で味付けしたきゅうり

　砂糖多めの炒り卵

　これらを、ざっくりと混ぜていただきました

　色々な食感が楽しめて、炒り卵とうなぎの相性も最高

　これを、先ほどのご飯にのせても、うなぎのちらし寿司風で美味しいです


　

　うなぎと茄子のとろろ和え

　フライパンで、温め直したうなぎ

　レンチンした茄子に、すった長芋をかけていただきます

　茄子の味付けに、蒲焼のタレを使いました

　これも、絶品☆

　とろろとうなぎの相性は最高

　これを、先ほどのご飯にのせても、最高！

　どう食べても、やっぱりうなぎって美味しい！

　それに、ご飯がつきものだって、分かりました

　ずーっと食べ続けていたいくらい美味しくて、飲み込むのがもったいないくらい＾＾


　幸せ過ぎる時間でした

　やっぱり、国産のうなぎは全然違うし、こだわりの上で育てられたうなぎは、美味しさが全然違います

　香りや旨み、全てにおいて、１００点満点☆

　本当に美味しかったので、みんなにオススメしたいうなぎでした


　

　この日は、うまいものフェアに行った日

　Ｂ級グルメグランプリのじゃが丸くんと、マグロコロッケ

　

　温め直していただきました

　

　まぐろコロッケは、お魚屋さんのコロッケ

　

　中は、カレー味

　マグロのかけらが入っていて、とっても美味しかったです

　しょっちゅう食べれる物じゃないので、またイベントがあった時には買ってみたいな


　

　切り昆布の煮物

　醤油、みりん、酒で味付け

　素朴な味わいで、いくらでも食べれそう


　

　れんこんのガーリック炒め

　オリーブ油とにんにくでいためました

　塩で味付け

　シンプルだけど、こういうのが好きなの



　美味しいのもいっぱい

　うちでも、うまいものフェアな晩ご飯でした


　うなぎには、ノックアウト☆

　もう一度食べたいです☆


　ごちそうさまでした





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りーり 　 2014-10-21 10:59:53 提供：わくわく倶楽部株式会社