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桑の葉茶③





またまた桑の葉茶のレポです。







今回が最後のレポです









これまで、豆乳、お水に混ぜてみて、優しいお味だということがわかった桑の葉茶。





今回はお料理に混ぜてみようと思います。









そのお料理は、夫の大好物の餃子です















さっそく作ってみよう~~~~













特にお料理ブログではないですが、念のため材料を書いておきます。





豚ひき肉200グラム(餃子の皮30枚でちょうどいいくらいにできます。)



ニラ半分(売られている束の半分くらい)



キャベツ4、5枚



塩・コショウ 適当に(笑)



醤油 小さじ1



酒 大さじ2



砂糖 小さじ1



ごま油 大さじ1



ニンニク・ショウガ 大さじ1(ちゅんみはチューブタイプのものを使っています。)



鶏がらスープの素 小さじ1



桑の葉茶 ティースプーン1杯(お好みで増やしてもいいと思います!)















まずはキャベツとニラをみじん切りします。







































ちゅんみは結構適当に切っています。皮で包んで見えなくなってしまいますしね( ´艸`)





キャベツの芯があったほうが、食べた時にシャキっとしておいしいですよ。



































キャベツもニラもみじん切りが終わったら、キッチンペーパーで水気を切って、





お肉と混ぜます。



























残りの調味料なども全部入れて、混ぜ混ぜ













そして、この中に







桑の葉茶をティースプーン1杯入れます



































































入れたらまた混ぜ混ぜです



























これであとは皮に包んで焼くだけです。









我が家は、2分ほど焼いてから蓋をしてむらします。









蒸らす時は、水ではなく料理酒を入れています。







お酒のいい香りがしておいしいですよ。







3分くらい蒸らして出来上がり。

























ちょっと焦げちゃったけど、おいしいですよ。









野菜不足が気になる方は、お肉料理などに桑の葉茶を混ぜてみるのはおすすめです。







お味の邪魔をすることもないです。















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mistau   2014-07-13 18:53:00 提供:わくわく倶楽部株式会社

企業紹介

わくわく倶楽部株式会社



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<わくわく倶楽部からのお知らせ>
今までわくわく倶楽部のイベントへの
ご参加、ご協力をいただいておりましたが、
2017年9月末日をもちまして、
モニプラファンサイトをお休みすることと
なりました。
長い間皆様に可愛がっていただき、
ありがとうございました。
またお目にかかれる時には今以上に充実した
わくわく倶楽部でお目にかかれるよう頑張ります!
楽しみにお待ちくださいませ。

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