ジャジャ～ん熊本県甲佐町から、こ～んな立派な「甲佐うなぎ」が届きましたよ～♡通常の２倍は優にありそうな驚くほどのふっくら感～このまま食べてしまいそうな誘惑に駆られつつ… 昨日19日は父の日♪早速仲良し家族も集合しておうちでうなぎパーティーしちゃいました ・・・ 「うなぎ」というと普段はひつまぶしが多い我が家。でも今回はちょっと趣向を変えて「うなぎおこわ」＆「利休巻き」に初挑戦です！ なぜか２つもあるというお釜でwひとつは白米、片方はもち米を３合づつ炊き上げて～ もち米はシンプルに竹の皮にのせながらうなぎを贅沢にどど～んと置いて包んでいくよ～♪ ２本分取れそうだったので、１本は京都から届いた山椒の実を混ぜちょっと香りを楽しむように♡ ・・・白米の方は、合わせておいたすし酢で酢飯を作り小さい頃に食べた「利休巻き」をうなぎでアレンジ！これ、本当は「穴子」と「奈良漬け」なんだそう。でも、今日はうなぎを贅沢に使うよ～この辺ではあまり奈良漬けって売ってないんですよね～やっぱり関西の方なのかな～？？巻物は小さなゲストくんも食べられるようにマグロやサーモン、納豆付きで♡w ・・・ で、出来上がり～ あっ、あれっっっ見た目が地味～www お汁もジュンサイでさらに薄～wでもね、この「甲佐うなぎ」が正直絶品！！！肉厚で皮にクセが全然なくって、グルメな高橋家も認めてくれた～wおこわも利休も大成功～♡ うなぎおこわ↓↓↓利休巻き↓↓↓うなきゅう巻き↓↓↓一気に完売しちゃいました♪w ・・・ 食いしん坊の洋ちゃんも父の日満足してくれたかな。 お父さん、いつもありがとう♡おとうさんとか呼んだことないし。w そして、今回こんなにも素晴らしい「甲佐うなぎ」をご提供下さいました「わくわく倶楽部」さま！本当にありがとうございました♡ 大好きなうなぎがお腹いっぱい食べられてみんな大満足です♪ 次もうなぎは熊本産「甲佐うなぎ」に決まりですね～ 熊本産「甲佐うなぎ」に関してはコチラから＜＜＜ わくわく倶楽部ファンサイト参加中  

ふう 　 2016-06-20 17:15:50 提供：わくわく倶楽部株式会社