『わくわく倶楽部』
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ふっくら香ばしさがたまらない国産の甲佐うなぎの蒲焼きを使って さっぱりおいしくスタミナ満点な うなぎのおろしそば 作ってみましたぁ 使用したのはコチラ 九州山系の地下水だけで大切に育てられた熊本産の甲佐うなぎの蒲焼き 大きくて、厚みがあって食べ応え充分な感じの蒲焼きです 美しい水と環境にこだわり手塩にかけて育てられたうなぎなんですって。 そのまま食べてももちろんとってもおいしいんですが・・・ 暑すぎる日が続いているのでさっぱりと食べられる うなぎのおろしそば に 材料と作り方 1人分 うなぎの蒲焼き 1/3枚大根おろし 大さじ3うなぎのたれ 大さじ2/3貝割れ大根 適宜めんつゆ 200mlそば 1人分 山椒 お好みで 1.うなぎは解凍しフライパンで蒸し焼きにしてから細切りにする。2.うなぎ、貝割れ大根、おろしてよく水気を切った大根おろし、うなぎのたれをボウルに入れて和える。3.そばをゆで水にさらしたら、水気を切って器に盛る。4.和えたうなぎを麺の上に盛りめんつゆをかける。5.お好みで山椒をかけて出来上がり。 大根おろしの水気とおそばの水気をよく切るのがおいしくできるポイントです。 うなぎのふっくらとやわらかで、臭みがなくとっても香ばしいおいしさがおそばや大根おろしともよく合う感じです。 うなぎの皮が苦手で皮によっては食べられないことがあるんですけどこちらのうなぎは皮もやわらかで臭みもないので皮までおいしく食べられました うなぎのおろし和えはそのまま食べてもおいしいです。そのまま食べる場合はたれを少し多めにかけても。 お酒がすすみます わくわく倶楽部ファンサイト参加中
gomame 2016-08-10 11:00:00 提供:わくわく倶楽部株式会社
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<わくわく倶楽部からのお知らせ>
今までわくわく倶楽部のイベントへの
ご参加、ご協力をいただいておりましたが、
2017年9月末日をもちまして、
モニプラファンサイトをお休みすることと
なりました。
長い間皆様に可愛がっていただき、
ありがとうございました。
またお目にかかれる時には今以上に充実した
わくわく倶楽部でお目にかかれるよう頑張ります!
楽しみにお待ちくださいませ。
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私たちは、九州くまもとで育まれた自然の恵みを主原料とし、国内自社工場にて、原料をまるごと植物由来のカプセルに手作業充填した「自然派ハンドメイド・サプリメント」をお届けします。