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こんにちは～

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熊本の甲佐うなぎのモニターに応募しちゃいました～

食欲の秋！秋に食べたい★甲佐うなぎを使ったオリジナルアレンジ料理を大募集★　←参加中



美しい自然と綺麗なお水で育ったとっても柔らかくって旨味たっぷりの美味しいうなぎさんらしいんですよね。

モニターに当たると良いなぁ～
美味しいお料理作りたいなぁ～
介護生活の父にも柔らかいの食べさせてあげたいです。



haruさんち、昔は父の趣味でシラスウナギの採集したり、田圃をつぶしてうなぎの養殖して遊んでました。
当時からシラスウナギの価格は高くってねぇ～
ドンブリ一杯ぐらいで２０万ぐらいしてまして～
haruさんも父のお手伝いで夜中にシラスウナギ捕まえに行ってました。
で～
漁期最後の日の分が私のお手伝いちんでしたよ。
あるとき最後の日に２キロ捕まえちゃったharuさん、あくる日お金を持って福岡の大学に逃亡しちゃったのも楽しい思い出で～す。


大学が福岡だったので、今も先輩や後輩、それに同級生がいっぱい居ます。
熊本周辺にもいっぱいね。

最近の熊本地震では被害も多く、友人も「命は助かったけど仕事にならないから将来が不安」って言ってました。
本当の被害は当事者にしか分からないものです。
早く復興して欲しいものです。


ってわけもありまして～
熊本で頑張ってられる所には微力でも力になりたいのです。


haruさんが今飼ってる１匹の紀ノ川産のウナギくん。
エサと仲良くなっちゃって一緒に泳いでます。
最近可愛くなっちゃってねぇ～
とても父に食べさせる気にはならないんで～す。

学生当時より煮込みやらエスニックやらいろんな食べ方をやってみてたから今回も甲佐ウナギが当たったらアレンジ頑張っちゃうのだ。


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haru 　 2016-09-09 11:08:03 提供：わくわく倶楽部株式会社