バタバタしてたらおひさしぶりの投稿になってしまいました。
溜まってた記事もちょこちょこ更新していきます。
 
まずは、
 
モニプラ案件
 
わくわく倶楽部株式会社様より
熊本産 甲佐うなぎ（真空）1尾

 
当選しました。
わーいわーい♡
 
我が家には冷凍で届きました。冷凍の状態で既に美味しそうな鰻。
 
 
 
少しでも美味しく食べる為に…
 

 
まず深めのフライパンにお湯をはって深めのお皿を置きます。
※写真だと深さはわからないけどグラタン皿です。
 
 

 
その上に平たいお皿を置きます。
ちょうどいいサイズがあれば2段にする事もないんですけど…。
 
 

 
その上に半解凍したうなぎを並べます。
※今回は1尾まるまるいただいたのですが、1尾まるまる入るお鍋なんぞ勿論ないので、半解凍して半分に切りました。
 
で、蓋をして、水が沸騰しすぎない程度の中火で15分程度放置。
※水蒸気は多少逃げる程度のほうがいいです。水っぽくなっちゃうので。
 
 

 
出来上がり♡
蒸す感じで温めると水分がとんじゃう事はないので表面がかたくなるような事もないので表面までふっくら。
 
 

 
パパがいぬ間に息子と二人で半分こ(笑)
シンプルにごはんに乗っけただけ。
 
肉厚でふっくらした鰻でとっても美味しかったです。中身までびっくりするほど脂がのっててジューシー。
1尾を半分こじゃ足りないかな？と思ってたけどとんでもない。
身が詰まっているのでとっても食べこたえがあって2人で1尾でも十分すぎました。
 
家でこんな美味しい鰻が食べれるなんて大満足。
小さいお子さんがいて外食がままならないご家族も、これなら手軽だし、お家でゆっくり食べられるので絶対おすすめ！！
冷凍保存できるし、手軽に温められるので来客用にもいいかも。
 
ひつまぶしは勿論、ちらし寿司とか、う巻きとかにも使ってみたい！
機会があれば我が家もお取り寄せしたいと思います。
素敵な商品、ありがとうございました。
 
 

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ちゃんひい 　 2016-11-12 15:28:09 提供：わくわく倶楽部株式会社