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えべっさんと、天然ものの鯛やきと 

一月はえべっさんの月
私がうまれたとき 6歳年上の兄が「えべっさんで拝んだらYUKIができた」と日記に書いていたのですが
当時 兄がえべっさんから帰ってきたら母が出産のために入院したらしいです。


今年は実は初めて尼崎戎にお参りに行きました。
考えてみれば自営業だし、えべっさんの子供だしいかなあかんやん。 ボーイ弟は
ペットができたと大喜び
2キロくらい散歩させていました。


宵えびすの夕方なので、混雑はそれほどでもなく、ボーイ兄弟は屋台のおもちゃふくびきやうなぎすくい
ベビーカステラを堪能。

西宮とか今宮戎ほど大きくはないけど下町らしい楽しい戎詣ででした。

もうひとつ目的がありそれは living.jp の鯛焼きの取材。

現在こちらでは SWEETS カレンダーという企画があって毎日
逸品スイーツを紹介しています。
その担当も私にと言っていただけたのですが
今月 2013年一月のテーマはタイヤキ!
タイヤキといえば尼崎には2店の名店があります



カレンダーにのせるつもりなのが阪神尼崎駅前の二万翁
こちらはとにかく行列のお店で
父がしょっちゅう買ってきてくれますがなんと60円で大ぶりであんこたっぷり。 並ぶ価値ありなんです。

スイーツカレンダーの一月後半にのる予定です。

そして、尼崎の誇る名店が 小椋商店さん こちらは特派員記事のために昨月ボーイ弟とうかがいましたが
もうおじさん、おばさんがやさしい!

なんといってもここは天然の鯛焼きなんです!



開業はなんと昭和42年。鯛焼きに
「天然ものと養殖もの」があるの私ごく最近しりました。

「養殖もの」は、縁日の鯛焼きでよく見られるように、縦に5匹位並べていっぺんに焼いたもの。

これはこれでおいしいのですが、
「天然もの」は、長い鉄棒の先に鯛焼きの型が溶接されており、棒一本に一匹だけ。
それを数本並べ、熟練された腕でこまめに裏返しながら焼き上げます。
一匹ずつ焼きあげるのが一丁焼き。

塩味の皮はぱりっと、クリスピー! かりかりです。
1匹100円。5つ買ったら1つおまけがもらえます。
中はおいしい粒あんがぎっしり。

普段、父が買って帰ってくれたのを、
オーブントースターで温めなおしていただいていますが、
この日は、おじさんが「いつも家(に帰ってから)やったら、ふにゃっとしてるやろ」と、
その場でできたてを食べさせてくださいました。

確かに塩味がする皮がパリッと、あつあつでおいしい!
うすくてボリュームが少なめなのが、私世代にはうれしい。

焼きかた一つ、養殖と天然でこんなに味が違うとは驚きでした。

小椋商店

住所:兵庫県尼崎市昭和南通7丁目 三和本通商店街

電話:090-9702-9850

営業時間:10:00~16:30(ただし、売切れ次第終了)

定休日:月曜・火曜



えべっさんの屋台で
ばあばにビニールの犬をかってもらって大のお気に入りのボーイ弟
犬を散歩させながら家まで帰りました。
上機嫌なのはいいけど犬はまっくろに
きちんと綺麗にして家でも遊んでいます。
子供のおもちゃの洗浄 消毒に最適なのが超アルカリ洗浄剤 未来水

お掃除洗剤って、お風呂用・キッチン用・窓用、と各用途ごとに準備しているのだけど、
コレ1本で済んじゃうというスグレモノ しかも
水なので、洗剤と違って安心して使えるし子どもがなめても大丈夫なんです。


汚れに直接スプレーしても良いし、
水道水で希釈して使っても良い。

電子レンジや冷蔵庫
子供がすぐ口に入れてしまうものなど
未来水をシュッシュと吹きかけて、
布で拭くとすぐに汚れが落ちました!




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yukienglish   2013-01-14 10:07:16 提供:株式会社アシストフォー

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