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living.jp 地域特派員レポート続々アップ
この冬 夫のクライアントで食通の方が
西天満の松弥の予約とってるから私もといってくださってご招待に。
6席だけの看板のない小さなお店。
予約は数か月待ち、この時も社長さんは一年先まで数回分予約抑えておられました。
<待ち合わせにいったけど確かに看板のなく電話したら親切におしえてもらえた
大将はとても気さくな人 若手に優しく指導している様子もよい感じです
6席しかないのでいっせいにはじまります
鱈の白子の葛あんかけ この薄味でだしがきいているのが好み!ただでさえ白子すきなのに
先付
赤貝などのおつくり
牡蠣の酒蒸し これも牡蠣がたっぷり 味はシンプル
カジキマグロのステーキ
グジの西京焼きなどなど、、、、
特においしかったのはフグの白子の白味噌雑煮じたて
白味噌がまた美味しくて甘すぎず、餅に見立てた白子が、香ばしい
最後に小さ目のごはんと この日のデザートはももいちごでした
奇をてらわない日本食はだしと技のレベルのたかさを物語っています。
にぎやかで楽しくてかなり癖がある大将との相性もあるだろうけど、私は楽しかった。
私のあまりの食いしん坊ぶりに「ミシュランの調査員ですか?」だって。
確かにお値段はりますが (予算 お酒ものむなら3万円近くはみておいたほうがよい)
本当においしいシンプルな和食をたべたいかた ぜひ一度訪れてほしい和食店です
松弥
大阪市北区西天満4-2-7 昭栄ビル北館 1F
TEL:06-6367-0570
OPEN:18:00頃~
CLOSE:不定休
こんな一人3万円ほどのお料理を食べるのがライフワークなイケメン社長、
人柄も度量が大きく、夫も尊敬しています。
初めて参加の私に気を使っていろいろ話題にしてくださるので
逃げるように子供に電話しに行くと、
帰ってくるなり 「奥さん そんな年齢にはみえませんでした!」ってまたも気遣いの話題でもりあがっていて
夫になんでおらんところでわざわざ正直に年齢答えるねん!内緒ですっていっておいてよ
行きも現地集合、帰りも夫だけみんなと2次会どうぞ~と私一人タクシー拾ううちの夫婦に
あわてて「あかんあかん 奥さんと帰ってあげて」と。
そうか、、それが普通のご夫婦なのか
贅沢な夜をありがとうございました。
健康ネタが続きますが
乳酸菌の前にとっていたサプリが
水素のカプセル
NKSオンラインショップファンサイト参加中水素発生サプリメント
ヘルシアーナ水素
7日分試させていただきました
1日カプセル4錠 カプセルなのでのみやすい
本来の力をとりもどす還元力、
錆びない力をつけるサポートをしてくれるんです
一週間だけなのでなんともいえないとはいえ
この春先寒かったけど 私あまり寒く感じずみんなは風邪ひいてもひきませんでした
水素水のんでるけど結構高額なので
カプセルはとりやすいですね
ついていたココナッツオイルのお菓子がおいしかった!
投稿日時:2017/04/15
: Yuki の Sweets Diary
提供:株式会社ウェルネス・ワン