スーパーフード と言われる

『カカオニブ』 





カカオニブとは・・

カカオ豆（カカオビーンズ）の
胚乳部分（ニブ）のことで
カカオの殻を取り除いて砕き
フレーク状にしたもの だそうです。




カカオ100％なので
アンチエイジング効果などが期待される
『新たなスーパーフード 』




カカオはチョコレートの原料だから
てっきり 甘いモノだと・・

香りは チョコ なのに

カカオニブ 
食べてみたら
苦い  のねっ


そんな
スーパーフード 『カカオニブ



こちらを使って
レッツクッキング


『カカオニブ 』スコーン 

材料 4人分
・カカオニブ  大さじ1
・ホットケーキミックス粉  200ｇ
・生クリーム   100ｇ
・ナッツ    大さじ2
・はちみつ  大さじ3


作り方
① カカオニブ と ナッツ を 袋に入れ
麺棒で細かく砕く



②ホットケーキミックス粉と生クリーム
はちみつ・①を混ぜ合わせる


③ 生地をひとまとめにして
ラップで包み冷蔵庫で1時間程冷やす



④ 冷やした生地を1.5センチくらいの厚さに伸ばし 16等分にする






⑤カットした生地を
クッキングシートに並べ
余熱180度のオーブンで18分焼きます。

※焼き時間はだいたいの目安にしてね



⑥ 生地に火が通ったら完成です




カカオニブ の 苦味 が

思ったより なくなって

とっても 食べやすい スコーンに



ザクザクっとした

カカオニブ と ナッツ の食感 と

ハチミツの甘さが

とっても美味しいかったよ




おやつに いかがでしょうか





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aka.ru 　 2017-02-19 13:57:10 提供：株式会社ウェルネス・ワン