ホテル日航福岡　中国料理 鴻臚の料理教室に行ってきました今日の鴻臚は雰囲気が違っていて、照明には提灯が飾られていました只今、香港フェスタの真っただ中の様です。まずは恒例の料理長が教室のために作って下さるスペシャルなランチコースからいただきますまずは前菜です今日のお勧めはまず海老の足の部分。カラっと上がっていておいしかったもっと食べたかったですまた秋を感じさせるメニュー。栗が中に入っていましたジャン。一人に一つ出てきた器皇帝が食べるような重厚感のある器でしょ中にはスープが。ふかひれや秋を感じるキノコ類が沢山入ったスープですキャー北京ダックの登場です良いことがありそうなパワーをもらえる様な１品ですこれはスタッフの方がネギやキュウリ味噌を巻いて提供してくれます旨い。幸せ～ホタテの蟹あんかけ帆立は大好きうれしくてウキウキ気分になってきますスペアリブの煮込み身がほろっと骨から外れ中華風の味付けに感動スペアリブ洋風で食べるより中華がいただく方が好きになりました中華そば醤油味ですが、椎茸・鶏肉のお出しがしっかり出ていました美味しい。これだけ食べにきたい感じです。デザート青リンゴのシャーベットですごちそうさまでした。お腹一杯。大満足です。実はこの教室料理長の粋な計らいでやっている教室１日１組。個室でしかもこんな特別コースをいただけて後で中華料理１品のプライベートレッスン付きで税込み２,８００円。考えられない金額でしょ。敷居の高い老舗ホテルを入りやすくまた、ホテルの素敵なおもてなしを体験させていただき、ホテル日航福岡のファン結構増えているのでは・・・・・今日はプロの技が詰まった、炒めエビマヨをレッスンしていただく予定です

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ｎ．ｋ 　 2017-09-12 00:00:00 提供：株式会社ウィンフィールド・ライフリサーチ