『あるといいな!のレストラン ウィルプランニング』
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大人なワイン会に行ってきましたぁ~
ワイン会の場所は・・・・会員だけが持っている鍵でないと入れないレストラン
隠れ家的な、古城風ワインバー『BANQUE』です
料理評論家で有名な山本益博さんが、毎回ゲストを招いて開催するワイン会です
今回のゲストは、「アピシウス」の情野ソムリエでした
お店のシャンデリア、すっごく素敵です
山本益博さんが写っております
こちらは、ミシュランの出版記念パーティーで、山本益博さんとご一緒したときに、撮って頂いた写真です
さ、ワイン会の始まりで~す
ご用意してくださった本日のワインです
ワインに詳しくない私でも、山本さんと、情野さんのお話を聞きながら、おいしく頂きました
前菜
お肉
ワインのこと、お店での接客の裏話、海外でのお話など、貴重なことを、たくさんお話してくださいました
デザート
お料理もワインも、とっても美味しかったです
日本は、最近では、男性より女性のほうが、ワインに詳しいそうです
男性のスマートなエスコートの仕方も教えて下さいました
男性に聞かせてあげたかったな
最近は、ハッキリしない男性や、草食系なんて男性が、流行ってるみたいですが、私は絶対イヤだなぁ~
男性たるもの、しっかり女性をリードしてほしいものです
そうそう、わりかんて、日本くらいなものなんですって~
でも、ヨーロッパに行って、男性と2人きりでディナーは、ステディーな関係か、恋人同士だから、2人で行くのは要注意だよと言われました
長くなってしまいましたが、大人の方々とご一緒させて頂けて、とても楽しい&美味しい時間でした
BANQUEのオーナー、横川さんも、とってもステキな方でした
また行きたいレストランです
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りか 2010-07-26 15:13:07 提供:株式会社ウィルプランニング
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現在都内に6店舗レストランを運営しております
「夢の実現」「価値のある食文化の創造」を経営理念に時代に合わせた食文化をご提供しています。
どこでもいいお店ではなく、そこに行きたいと言っていただけるお店づくりを常に意識して行っています。
一つひとつのお店づくりは大変ですが、あなたの喜んでいただける笑顔と日本の食文化の向上に少しでも貢献できれば、私たちの努力にも意味があると信じています。