『あるといいな!のレストラン ウィルプランニング』
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早いもので、ちょうど1年前位に、痛く感動した乃木坂のBANQUE(バンク)へ再度行って参りました。お店は地下にあって・・そうそう、ハンドル下のインターホンのボタンを押すんでしたね・・まるで大金が保管されているような金庫みたいなドアをスタッフさんが開けてくれました。う〜ん・・変わらぬお出迎え・・いいですねぇ・・薄暗~く、妖艶な雰囲気の店内・・品のある店内は、たくさんのワインと、グラスがお出迎えしてくれました。本日の私たちの為のお席は、名づけて ”チェスの間”天井には、これまた女子のハートをくすぐる素敵な葡萄の房をあしらったシャンデリア・・さてさて、”THE 夜会”の始まりです。さて、今日は、何を頼みましょうか?実は、私達二人とも、前回「名店のお取り寄せコース」中に登場したラ・ロンジェヴィテの”海老カレー”の味が忘れられなくて・・「プリフィクスコース」のメニューに無理を言ってパスタのかわりに、”海老カレー”の組み合わせをお願いしたところ、さっすが〜BANQEのスタッフさんだわ~、快く、引き受けてくださったのです!もう超大感激!!!でした。本当にありがとうございました。スープ■ペルー産ホワイトアスパラガスのポタージュとってもお上品なお味・・さらっとしているけど、濃厚でおいしい~アツアツのプレートに乗ったさくさくしっとりのパンふかふかです。このパンにバターをたっぷり付けて食べていきます。なんだかこのバターをちょこちょこパンに付けてるとこんなにたっぷりあるっていうのに、あっという間になくなっちゃうんだよね・・”後引くバター”アンティパストミスト■静岡県産スモークサーモン レンズ豆のラヴィゴットソース白いのは、モッツアレラチーズかと思ったら、サワークリームだった模様・・サーモンには、ケッパーと行きたいところですが、レンズ豆の触感も楽しいものでした。おいしすぎて・・パンにバターも欲張って塗っちゃってたら、ちょっとおなかがいっぱいになってきたぞ・・でも、本日の夜会の主役海老カレーの登場までは、もう少しよ~■メインディッシュ「海老カレー」登場です!これぞ夢にまで見た、海老カレーです。う~ん・・会いたかったよ~ん。再度味わえる幸せ・・海老のミソのエキスがたっぷり入った濃厚カレーそうなんです!私たちは、このお味を待っておりました。ホント、こんなカレーがあるなんて・・なんとも凄過ぎる!今日の夜会は、とっても贅沢で、おいしかった~とても満足でした。お店のワインセラーの中に、なにやら、とても気になるハイヒールが12足を発見!これは、クリスチャン・ルブタンのハイヒール型の高級シャンパーニュグラスなのだそう。すばらしくきれいで、おしゃれ~でも、一体どうやって飲むんだろう・・そうそう、BANQUEで夜会をやる前に一つご注意点が・・こちらのお店は予約が必須ですよ~食べログでも予約が可能なので、ぜひお店には予約をしてから行かれたほうがよいと思います。私の場合、本当は、5/30に伺いたかったのに、1週間前に連絡をしたところ、既に遅し・・希望する時間は、予約でいっぱいでした。残~念!こういったこともあるので・・ご予約はお早めに・・そして、ぜひぜひ、ここにまでもワインこだわるのかぁ~ってびっくりのレストルームにもぜひぜひ一度尾訪れてみてくださいませ。※お手拭タオルが用意されているお店って、こちらがはじめてでした。そういえば、以前「中居正広の怪しい噂の集まる図書館」で、川島なおみさんが、最初に”利きワイン”のロケで使用されていたお店がこのBANQUEでしたね・・ワイン通にはたまらないんだろうなぁ・・私も、ぜひぜひ行きたいお店なので、皆様にもオススメします!バンク (イタリアン / 乃木坂駅、六本木駅、青山一丁目駅)夜総合点★★★★★ 5.0あるといいな!のレストランファンサイト参加中
shiratama 2012-06-06 23:03:48 提供:株式会社ウィルプランニング
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現在都内に6店舗レストランを運営しております
「夢の実現」「価値のある食文化の創造」を経営理念に時代に合わせた食文化をご提供しています。
どこでもいいお店ではなく、そこに行きたいと言っていただけるお店づくりを常に意識して行っています。
一つひとつのお店づくりは大変ですが、あなたの喜んでいただける笑顔と日本の食文化の向上に少しでも貢献できれば、私たちの努力にも意味があると信じています。