『あるといいな!のレストラン ウィルプランニング』
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今日は六本木にあるワインバー(ラウンジ?)BANQUEで行われたワイン試飲会へ行ってきました。まだ日が高い15時頃お店へ。扉がなんだか怪しくて秘密倶楽部にでも入っていくような気分です。店内がこれまた照明を落としていてところどころにロウソクの灯りが。夜は人目を忍ぶ逢瀬なんかにぴったりそうなアダルトな雰囲気です。
今回コーナーがあったのは6社。例によって、全種類飲むとその後ダウンするので白ワインや泡を中心に回りました。
印象に残ったのは、アルザス Christian Binnerの『Saveurs Printanieres 06』(ちょっとにごりっぽく、リースリングの香りと味がいい感じでした。)
それからシャトー・メルシャンの『甲州小樽仕込み 2008』や『長野メルロー 2008』は、和食にも合いそうな爽やかさがありました。
試飲を終え、外に出るとまだ明るくて不思議な感じでした。
バンク (イタリアン / 乃木坂駅、六本木駅、青山一丁目駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.5
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じゅりみ 2010-11-13 23:21:00 提供:株式会社ウィルプランニング
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「夢の実現」「価値のある食文化の創造」を経営理念に時代に合わせた食文化をご提供しています。
どこでもいいお店ではなく、そこに行きたいと言っていただけるお店づくりを常に意識して行っています。
一つひとつのお店づくりは大変ですが、あなたの喜んでいただける笑顔と日本の食文化の向上に少しでも貢献できれば、私たちの努力にも意味があると信じています。