以前から気になっていた
六本木にあるワインラウンジ
ＢＡＮＱＵＥ


古城をイメージしたゴージャスな雰囲気のお店に
おいしいグルメが大集合？？

頼んだのはお取り寄せコース（\7,000)
名店から取り寄せた美味な1皿を
何店舗か集めてコース料理にしちゃった！
というユニークなプランがあり、行ってきました。


お店の入り口は、扉が金庫風になっていて面白い。
店内には1000種類、約3000本ものワインが
ガラス張りのセラーに入っていて素敵な眺め
このワインを眺めながら、これまたゴージャス
なシャンデリアとソファで贅沢料理が楽しめるとあり
ハイテンションに

飲み物は
ボトルワイン（辛口　白・フランス）\6800
(ブルゴーニュ　シャルドネ2007　フレデリック　マニアン）
とミネラルウォーター（富士）\500を注文

さすがワインラウンジと名乗るだけあって、
注文したワイン、と～て～もおいしい
保存状態も素晴らしいのでしょうね。


やさしくふわっと香るぶどうの香り。
辛口だけどあとからすこし甘みが口に広がり飲みやすい。
気に入ったので、ラベルを持ち帰りたいと申し出る。
（珍しくはないワインだと思います、そんなにワインには
詳しくないので良いコメントできなくてスミマセン）


料理はお通しから始まります。

①五代目野田岩から
「野田岩のお通し」

鰻の煮こごりと、京都打田のお漬物

いきなり最初からウマイっ、上品で
ワインにも合う和風なお通し。

②ラ・シャッスから
「フォアグラのパテ」自家製ピクルス添え


臭みがなく、ゴロっとしたやわらかい鴨肉の食感も良い。
ワインが進む。
自家製ピクルスも美味。
ここで、フランスから取り寄せた全粒粉を使ったパンが出てきました。
外は程よくカリっとしていて中はふんわり。
パンまでおいしい～！

③ダノイから
「タリアテッレ　
牛ホホと豚肩肉のミルク入りラグーソース」


とっても上品なサイズですが、ソースにお肉の旨みが
感じられてこれまた美味。


④中勢以から
「厳選の熟成肉　本日の部位」


そのときに入荷したおすすめの部位。
今回は「本みすじ」
肩甲骨の部分の貴重なお肉を熟成、軽く焼いたもの。

いやあ、このお肉。これまで食べた中でも上位。
普段からいろいろなお店でお肉おいしかった！
と報告していますが、段違いにこの「本みすじ」、うまい。
今までおいしいと喜んで食べていたお肉はなんだったのか？
同伴者とそんな会話までしてしまいました。

⑤ラ・ロンジェヴィテから
「究極の海老カレー」


てっきり大きな海老でも乗っているのかな？と
思っていたら大勘違い。
海老の旨みがカレーにぎゅ～～～～～っとつまった
個性的でおいしいカレー。具は何もありません。
こんなカレー、はじめて食べた
ご飯もこのカレーにピッタリのかたさと味わい！
おなかいっぱいなのに問題なく完食。

一皿一皿は小さめですが、それでもおなかいっぱい。
どれも感動してしまうおいしさ。
これで￥7000はお得に感じました。
普段コースで￥7000は高いかな？と思うのですが
この質だったら納得です

お会計のとき、DEAN&DELUCAのチョコを頂きました。
最後まで細かい心遣いで嬉しい

食べて数日たちますが、いまだ興奮さめやらぬ味

肩ひじはらない、程よいサービスが心地よく
私はとてもこのお店、気に入りました
気軽には行けないけれど、今度は記念日などで
利用してみたいなあ。










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まちむすめ 　 2011-04-10 00:15:00 提供：株式会社ウィルプランニング