東京都千代田区永田町の NINJA AKASAKA(ニンジャ アカサカ) で 元気コース を食す。最寄り駅は東京メトロ銀座線赤坂見附駅。駅から徒歩3分ほどの赤坂東急プラザの1Fにある。2人で訪問。2001年11月4日にオープンのこのお店は、店名の通り 忍者 をコンセプトにしているのである。現代に忍者屋敷を再現し、「忍者が本気でおもてなしをしたらこうなる！」を具現化したエンターテイメントレストラン！ そりゃ楽しみだ！入店すると、忍者(くのいち)が出迎えてくれる。この忍者の先導で、修行の道を経て席まで案内してくれるのだが、道中に色々と仕掛けがあり、なかなか面白い！階段を昇り降りしたり、低い天井をくぐり抜けたり、と色々！途中で頭をぶつけてしまったにもかかわらず 楽しんでしまった！さすがエンターテイメントレストラン！ちなみに、有名な映画監督や元首相、芸能人の方々なども訪れたことがあって、店内の壁にはところどころにサインが描かれていた！世界に3人しかいないミッキーマウスを描くことが許された人のサイン。奥の壁にはスティーブンスピルバーグのサインもあった。海外の人にも人気のお店なんだね！着席後、まずはサントリープレミアムモルツ生(Mサイズ)(￥880)で乾杯！なかなか割高な生ビール。。。ごきゅっ！ごきゅっ！ごきゅっ！ぷはぁああ～！泡がクリーミーで美味しい！今回注文したのは元気コース(￥3,800)。まず最初に来たのが、手裏剣グリッシーニ。って、手裏剣そのもの(笑)その正体は、竹炭を練りこんだクラッカー！同じく手裏剣の形をしたフォワグラのパテをつけていただく。カリッ！まぁまぁの味。続いて登場したのがマグロのタルタル。アボカドとマグロを辛子酢味噌のソースでいただく。崩して、混ぜて、ひょいっ！ぱくりっ！(*´Д｀)ンマー！！おぉ！マグロとアボカドの濃厚な具材にあっさりとした酢味噌が見事に調和して美味しい！さっぱりと上品な味わい！ 次にきたのが細切り野菜NINJA風。上にのっている白いメレンゲ状は白醤油を泡立てたもの。崩していただいてくれとのことなので、崩してみる。バリッ！バリッ！じゃん！サラダ登場！面白い仕掛けだ！メレンゲ状の白醤油のドレッシングがなかなか美味しい！ 続いての品は、灼熱投石鍋。 セリ、春菊、小松菜等 5種類の野菜を使っており、目の前で忍者が調理してくれる！まぜまぜ～。そこに350～400℃に熱した焼き石を投入して煮立..

kazumi 　 2011-04-27 00:00:01 提供：株式会社ウィルプランニング