あるといいな!のレストラン ウィルプランニング

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【風評被害地応援】BANQUE 農家さん応援GO!GO!コース 来店モニター!

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風評被害を受けている農家さんを応援するコース「BANQUE」@六本木

六本木のBANQUEに行ってまいりました。

まずは、金庫をイメージした入口にびっくり。


大人の隠れ家的お店だな。
店内に入ると、またまたびっくり。
店内中がガラス張りのワインセラー
席は、ゆったりとしたソファー席。
ふわっふわのソファーです。












今回お願いしたのは
風評被害を受けている農家さんを応援する
GO!GO!コース5500円
福島産、千葉産、茨城産の美味しい野菜とお肉を使ったコースです







飲み物は
義捐金付きの山形県産スパークリングワイン
「嘉」750ml(5500円)をご注文しました。
辛口の白、甘口のロゼと2種類ありました。
私たちは、辛口をオーダー。
きりっとしたお味、お料理が進みます










まずは
こんがりエスカルゴのオーブン焼き
 エスカルゴ大好きだから、うれしい。
 カリッと焼いてあるバゲットに乗せられて出てきます











春野菜瞬間蒸し
 コースの中で、これが一番のヒット
 とってもあま~いお野菜。あっさりした味わいで、お野菜の素材の味が出ていました









ほたるいかと春キャベツのスパゲッティーと和牛肉のラグーソーススパゲッティ
 ほたるいかも和牛肉もたっぷり入っていて、満足感あり



福島産伊達鳥のグリルトマトガーリックのソース
 鳥がカリカリに焼いてある。歯ごたえがよい。
 鳥の旨みが良いです。トマトソースでさっぱりいただけます。








パンナコッタ赤ワインと紅茶のソース
紅茶もしくはコーヒー
 甘さ控えめで上品。



お食事済むまで、たっぷり3時間

時間がゆっくり流れる、大人なお店でした


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あずきちゃん   2011-05-12 15:49:55 提供:株式会社ウィルプランニング

企業紹介

株式会社ウィルプランニング

現在都内に6店舗レストランを運営しております
「夢の実現」「価値のある食文化の創造」を経営理念に時代に合わせた食文化をご提供しています。
どこでもいいお店ではなく、そこに行きたいと言っていただけるお店づくりを常に意識して行っています。
一つひとつのお店づくりは大変ですが、あなたの喜んでいただける笑顔と日本の食文化の向上に少しでも貢献できれば、私たちの努力にも意味があると信じています。

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