『あるといいな!のレストラン ウィルプランニング』
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株式会社ウィルプランニング |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
風評被害地応援! 農家さん応援GO!GO!コース BANQUE ☆☆☆☆ミッドタウン近く、このワインバーは前から気になってました!しかも震災の報道により、風評被害を受けている農家さんを応援するGO!GO!コース(お1人様5500円)を設けていると聞き少しでも風評被害を受けている農家さんの為になることができたらと思い、いってまいりました!今こちらのコース結構人気だそうです。日本経済復興の為に今日も消費するぞ飲食業界を盛り上げるぞ!まずお店は ん?会員制?と思う作り。よくみるとインターホンがありますお店の真ん中に巨大なワインセラーがありますクリュッグのマグナムやら オーパスワンやらシャトーものがずらっと並んでおります先日の震災での被害は?と聞くと割れたものはなかったもののボトル同士の当たる音でとても心配だったとか。ミステリアスなシャンデリアが素敵。早速義捐金付きの山形県産スパークリングワイン「嘉」を注文。農家の皆さん頑張ってください!との思いをこめて。これがワインなんだけど今はやりの大吟醸スパークみたいなお味すっきりして飲みやすい。これは進んじゃうかも・・こんがりエスカルゴのオーブン焼きエスカルゴって久しぶりだけどガーリックが利いててしっかりしたお味。とっても美味しい。泡に合います。たっぷり茨城・千葉産の春野菜瞬間蒸しオリーブオイルと岩塩だけで味付けしてある蒸し野菜にレモンを加え、シンプルな味付けなのにとても美味しい。素材がいいものを使っている時は味付けはシンプルに限る! パン 又焼き立てでこれが美味しい。ダンナ様に食べ過ぎないように注意 笑ほたるいかと春きゃべつのスパゲッティーと和牛肉のラグーソーススパゲッティー 蛍烏賊・・?と思ったけどこれがペペロンチーノ風でさっぱりしたスパークリングワインと合います。和牛肉のラグーソースがまた美味しい。ラグー好きなんですよねっ!しっかりしたお味でこれまたしっかりした味のボルドーワインと合いそう。 福島産伊達鶏のグリル トマトガーリックのソース 今日はガーリックづくしですね!あんまりしつこくないけどしっかりしたトマトガーリックのお味がぷりぷりの鶏にあってます。パンナコッタ 赤ワインと紅茶のソース 濃厚な生クリームのお味と ソースは赤ワインで紅茶の茶葉を煮出したのかしら?赤ワインと紅茶のハーモニーでしっかりしたソースと合ってます。酒飲みのわたしはあまり甘いものは好きでないのですがパンナコッタとチーズケーキには目がないです 笑食後にコーヒーをいただきチロルチョコをお土産にいただきました!すっかり満足です!*余談ですがここのお化粧室は絶対行ってみてください一人では見つけられません!あるといいな!のレストランファンサイト応援中
lostfan 2011-04-30 17:07:03 提供:株式会社ウィルプランニング
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現在都内に6店舗レストランを運営しております
「夢の実現」「価値のある食文化の創造」を経営理念に時代に合わせた食文化をご提供しています。
どこでもいいお店ではなく、そこに行きたいと言っていただけるお店づくりを常に意識して行っています。
一つひとつのお店づくりは大変ですが、あなたの喜んでいただける笑顔と日本の食文化の向上に少しでも貢献できれば、私たちの努力にも意味があると信じています。