『エックスシェフ(Xシェフ)』
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前にご紹介したキタアカリと国産牛の絶品コロッケ玉手さんちのピンクダイヤモンドポテトをモニターさせていただきました
Xchefから冷凍で届いたよ
メッセージまでつけてくださり、あたたかみのある会社さんだな〜
食べ物をお届けする会社だもんね、あたたかくなくちゃ
さてさて、お出かけで忙しかった休日、おかず作りも面倒だ。
そんな時揚げるだけのコロッケは簡単便利 ありがたい
揚げていきます。
中まで火が通ってくると、コロッケの美味しそうな香りが漂ってきます
揚げ上がりました
こんがりしてして、衣がサクサクなのが分かります
盛り付け〜
晩御飯のメインだ 冷凍とはいえホテルの味。
ひとつの大きさも結構大きくて、コロッケ大好き民の私も2つで大満足の大きさよ
中身を確認
国産牛の存在感ありますねえ。さっくりと割れば香りが更に漂って美味しそう。
ソースをかけずにそのままいただきます
うん、ほっくりしつつしっとりのキタアカリに、国産牛の旨味がしっかり。
ソース無しでも味がちゃんとしていてボケてない。国産牛の味もよく分かり、それが深みになっているので薄っぺらくない味
衣も厚めでしっかりした歯ごたえがあるさっくり感なのだけど、厚ぼったくなくて中身と相まって、ちゃんと衣のある美味しいコロッケを食べてる実感がある
食の細い息子もこの通り
サクサクの衣が気に入ったみたい。
味も好きだったようで、こんなに大きなコロッケをペロッと食べてしまいました
わかるよ、その気持ち。
コロッケで幸せな気持ちになれました。ありがとうございます
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まりるり 2017-09-04 09:47:16 提供:一般財団法人新たな農業・農家支援機構
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▼Xシェフを運営する「一般財団法人新たな農業・農家支援機構」について
一般財団法人新たな農業・農家支援機構では、農業・農家に関するさまざまな問題を経営や技術的な側面から支援する事に取り組んでおります。
現在、日本の農業は疲弊化が進み、そのために農家の高齢化・後継者・耕作放棄という問題が深刻化しています。廃業したくても相談窓口がありません。その反面、新しく農業に参入したい異業種企業も年々増えています。
そこで、当財団はお互いの情報を提供しあい、弱小農家からの脱出・大規模企業農業への参入支援として農業技術を提供し双方が安定した農作物作りの契約栽培・農場直営が出来るよう支援をしております。
理事には土壌の専門家・経営コンサルを迎えて全国を指導に回り、更には出来上がった農産物や農産物から作る加工食品を市場に出す為に、元ホテルオークラグループ総料理長 髙木シェフを迎え、生産から販売まで各分野のプロフェッショナルの監修の基、安心安全な食材をご家庭にお届けしております。