『エックスシェフ(Xシェフ)』
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一般財団法人新たな農業・農家支援機構 |
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一般財団法人新たな農業・農家支援機構さまより、「Xシェフお試しセット」のモニターをさせて頂きました
「国産牛100%の『爛熟(らんじゅく)ハンバーグ』」
ムッシュ髙木シェフの絶品ハンバーグ。
その名の通り「厳選された国産牛100%」を贅沢に使い、旨み真っ盛り!!と言える爛熟ハンバーグです。
一口食べると「懐かしいね!」と思わず言ってしまいたくなるようなハンバーグ。
ソースはケチャップとデミグラスソースでお子様から年配の方にも喜ばれるような昔ながらの優しい味に仕上げました。昭和(ALWAYS)を思い出す、いつも(always)食べたくなるようなハンバーグです。
元ホテルオークラグループ総料理長「ムッシュ髙木シェフ」が腕によりをかけて作った、晩餐の主役を張れる逸品です。
「国産牛100%の『爛熟(らんじゅく)ハンバーグ』」
お湯で15分ほど湯煎するだけなので簡単です
スキレットを温めておいて、そこへハンバーグを投入
ソースがグツグツして美味しそうです
子どもたちと分けて・・・
切り分けると肉汁が凄い出る
お口に入れると、やわらかくて肉汁たっぷり、ジューシーなお肉に、美味しいソースが絡んで最高でした
ソースもとっても美味しかったので、ポテトに付けてキレイにいただきました
Xシェフファンサイト参加中
kumakun 2017-09-26 10:53:21 提供:一般財団法人新たな農業・農家支援機構
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▼Xシェフを運営する「一般財団法人新たな農業・農家支援機構」について
一般財団法人新たな農業・農家支援機構では、農業・農家に関するさまざまな問題を経営や技術的な側面から支援する事に取り組んでおります。
現在、日本の農業は疲弊化が進み、そのために農家の高齢化・後継者・耕作放棄という問題が深刻化しています。廃業したくても相談窓口がありません。その反面、新しく農業に参入したい異業種企業も年々増えています。
そこで、当財団はお互いの情報を提供しあい、弱小農家からの脱出・大規模企業農業への参入支援として農業技術を提供し双方が安定した農作物作りの契約栽培・農場直営が出来るよう支援をしております。
理事には土壌の専門家・経営コンサルを迎えて全国を指導に回り、更には出来上がった農産物や農産物から作る加工食品を市場に出す為に、元ホテルオークラグループ総料理長 髙木シェフを迎え、生産から販売まで各分野のプロフェッショナルの監修の基、安心安全な食材をご家庭にお届けしております。