今回のモニターはXシェフさんの
「国産和牛燗熟ハンバーグとピンクダイヤモンドポテトコロッケ」が
当選しましたので美味しい写真と共にレポートしたいと思います。


Xシェフさん、このモニター応募で初めて知ったのですが、
全国選りすぐりの高級食材の通販会社さんです。
ホテルオークラの総料理長も務めた高木シェフも参戦して
美味しい食材を販売しています。

今回頂いたのは
「国産和牛燗熟ハンバーグとピンクダイヤモンドポテトコロッケ」
高木シェフ渾身の国産和牛ハンバーグと、北海道ルスツ村で取れた
VIP（キタアカリ）ジャガイモのコロッケ。

いやぁ・・食材のモニターは毎日でもしたいくらい大好き（笑

到着したのはこちら。



クール便で届きました。
調理は至って簡単。ハンバーグは沸騰したお湯に15分ほど入れて温めるだけ、
コロッケは揚げるだけです。
このコロッケの為にいい油を使わなくちゃとamazonで圧縮一番搾りの
菜種油を買っちゃいました。

ささっと調理は簡単に終わりこちらがその一品になります。



ますはコロッケから食べてみました。



ナイフを入れるとホックホクのコロッケ。
ジャガイモの味が濃くて甘みもあってすごく美味！
普段は自宅で揚げ物をしないのですが、ヘルシーな菜種油を手に入れたので
また買って食べようかな。

そしていよいよ「国産和牛の燗熟ハンバーグ」



濃厚なデミグラスと牛肉の旨みたっぷりでなんという上品なお味！
さすが国産和牛、旨みがぎゅぅぅぅっと詰まってます。

ハンバーグと一緒に食べようとサバのしょうゆ煮缶を使ってパスタを作りました。


茹でたパスタにフライパンでサバ缶を和えるだけの超シンプル料理です。

ハンバーグもコロッケも本当に美味しかった！
こんなモニターなら毎日でもいいってくらいです（笑

特にコロッケは気に入ったので次回は購入しようかなと
思っています。
今Xシェフさんのサイトでは「絶品コロッケ訳アリ70％オフセール」を
9/15まで開催しているそうですので一度覗いてみては！？



Xシェフさん、美味しいコロッケとハンバーグをありがとうございました。


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Ryoko 　 2017-08-11 11:41:02 提供：一般財団法人新たな農業・農家支援機構