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お正月のこと。友人が我が家へ泊りで呑みに来てくれたのだけど前日に実家へ帰っていた為に、買い物もしてない、年末年始で冷蔵庫の中身はほぼ食べつくしてしまった。商店街もスーパーもやってはいてもろくな食材が無い。とりあえず、「ごめんね！！買い物出来ないから何もないよ」と断っておいて・・・あるものでおもてなし！！お酒は、セラーの中にワインのストックがあるので、それは大丈夫。最初はシャンパーニュ♪　お正月だもんね。お土産の苺と。　苺の美味しい季節よね～。苺は大好きなので、この時期は毎日食べてるわ。ビタミンC豊富なので風邪知らず！！バーニャカウダ。　ブロッコリーとか緑の野菜の買い置きは無く彩乏しいのが残念太郎。でも、三浦仕入れのカラフル野菜が美味しい。家にストックがあると便利～　なイベリコ豚のパテと種有りのオリーブ。ヤマヤで買ってきたもの。ブルゴーニュの白。これ、4000円弱のお値段なんだけどびっくりするくらい美味しかった！！楽天で買ったので、リピート決定。クリスマス用にまとめて買ってたスモークサーモンも活躍。簡単に、オニオンスライスとマリネに。ブルゴーニュ好きの友人の為に、これを開けましょう♪赤ワインにはローストビーフ。これは、実家に持って行くのに作ったものを少し切り分けておいたの。ででーん　と。このお肉は、毎年横浜橋商店街で買ってるの。国産和牛のモモ。　ここのが最高に美味しい。もはや実家でも家族全員に毎年期待されてる一品。ソーセージは、コストコで大量買いしたものを冷凍してたの。これ、急なおもてなしに使えます！！炭水化物は、トマトソースのニョッキ。ニョッキってスパゲティみたいにのびないから、ゆっくり食べられるのでお酒にぴったり。トマトソースは手作りだけど、ニョッキはディチェコのものを。ディチェコのニョッキ、初めて使ってみたんだけど、なかなか美味しい。今度はゴルゴンゾーラでやってみよっかな。お泊りなので、夜更けまでのんびり呑める～なんて言いながら、うっかりわたしは途中で寝落ちてしまった・・・ごめん～途中で起きて、喉乾いたので、チューハイ呑んで、また寝て（笑）こういう家呑みも、有り。★プロメイク愛用★誰でも簡単30秒！女優メイクＢＢを20名様に!!☆↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓☆にほんブログ村☆↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓☆グルメ ブログランキングへ

ちまき 　 2015-01-23 07:00:00 提供：株式会社シーヴァ