おはようございます。
いつかの晩御飯。
手を抜きつつ、
栄養バランスを少しは考えたメニューです・・・・(多分)
人参、キャベツの胡麻和え いつかの手作り餃子の残り お豆腐、野菜のお味噌汁 茶碗蒸し
胡麻和えはね、胡麻を増量してみました。
お味噌汁のおダシでサッと茹でてから作りました。
お味噌汁作るついでに出来るし、栄養分も逃がしません。
この餃子ね、
中の具を炒めて、片栗粉で固めてるから、→焼くとジューシーな感じになる
生よりずっと保存は簡単。
フライパンで焼くだけよ。
少な目・・・妙に少ないですが、干しシイタケ入りの茶碗蒸し
前回ビミョーだった、レンジで作る茶碗蒸し。
今度はバッチリなめらかにできました~~~
さて、地味ながら、久しぶりに一生懸命作った晩御飯でした。
ご馳走様でした。
今日は曇ってますね。
大物洗い、布団干しはお休みです。
コタツするとね・・・掃除が面倒・・・(T_T)
昨日完璧に前日掃除したのに、
やっぱり、1日でホコリはでるよね・・・・(汗)
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