『yaetoco/無茶々園』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社地域法人無茶々園 |
---|
先日、ご近所さんにあみたけというきのこをいただきました^^でも、ちょっと・・・だいじょうぶかな・・・ どくない?という気持ちでいっぱい。だって、色が~!ちょっと勇気いる・・・元は黄色のきのこが、茹でると赤紫になるそうです。ぬるぬるしていて、なめこみたいな感じです。かさの裏が、あみ状になっているからあみたけと呼ばれるんでしょうね☆さんまのつみれ汁に加えてみました^^お味噌汁の具や、大根おろしと合えてたべると美味しいそうです。つるんとした口当たりに、サクサクとした歯触り。懐かしき、生レバーを頂いているような食感でした。美味しかったです☆茹でなければ黄色のかわいいきのこだね!【モニター募集】家族ハンドクリームmini(20g)【30名様】
ちびこ 2014-11-04 15:38:42 提供:株式会社地域法人無茶々園
Tweet |
明浜の百姓は、耕して天に至ると言われるような急峻な段々畑を代々受け継いできました。
この地が半農半漁の自給的生活からみかんの経済栽培へと移ったのが六十年前、私達がみかんの有機栽培に舵を切ったのは四十年前、明浜を飛び出して新規就農者とともに
甘夏の出作りをはじめたのが十年前。
農業や田舎も変わり続けています。
私達は、生まれ育ったこの故郷にしっかり根ざしながらも、未来に向かって営々と生きていきたいと思っています。
経済や農業のかたちがいかに変化しようとも、「兎追いし小鮒釣りし」田舎は永遠でありたいものです。