『屋久島の大自然で育つ植物を活かしたコスメやサプリの【屋久島純】 』
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塩麹が大活躍♪♪♪
お寿司が大好きな三十路オンナです♪※イカ、マグロ、平目、海老、卵、アナゴ、鉄火巻き(マグロ、きゅうり)あとは、塩麹につけておいた白菜のお漬物で夕食です。塩麹に2日ほどつけておいたのですが、塩麹のお漬物、とっても美味です♪♪♪食後は黒糖ゴーフレットを食べました♪♪♪黒砂糖はサトウキビのアルカロイドなどの各種成分を含んでいるため、蔗糖などの糖分は80%強と砂糖の中で最も低い。本来は不純物であるカルシウムや鉄など各種のミネラル分が糖蜜に多く含まれているため渋み・苦味といった味も多く、カラメルのように甘みも強く感じられるために味わい深いがその独特の香りや味わいのために料理や菓子の材料としてはやや制限を受ける。なお、昔からの産地である九州・沖縄地方では黒砂糖を使った郷土菓子や料理などが多い。※詳細はこちら黒砂糖って、とってもミネラルが豊富で、普通のお砂糖よりいいようです!!!美味しいお寿司に、お菓子と大満足の三十路オンナです♪♪♪↑食べ過ぎ???
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reona 2012-01-30 00:00:00 提供:屋久島純
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私たちは「美職人」として世界にも誇れる、実感できる商品を皆さまにお届けしたいと思っています。
本当に実感できるもの、それは美しくなるだけではなく、作り手の想いがしっかり伝わることだと思います。
そのために効率は悪いかもしれませんが、素材の産地や製造工場へ足を運び、自分たちの目で確かめ、生産者の方ひとりひとりにご協力いただきながら製品化しています。
一生懸命、心を込めてつくった商品をブロガーの皆様にお力添えいただき、多くの女性のお役に立てればと思います。応援宜しくお願い致します。