屋久島の大自然で育つ植物を活かしたコスメやサプリの【屋久島純】 

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第2回「ここさちえのき氷」 を使ったレシピコンテスト・1


みなさま、おはようです。

ちょっと前ですが。。

お友達と美味しいランチを食べました~~。

このお店、焼き立てパンが食べ放題!

ってことで。。

イッパイ食べて、イッパイお話して、楽しいヒトトキでした。

やっぱり、美味しいモノを食べている時って、幸せですね。

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ではでは。



本日もモニプラさんから届いた、コチラの品を紹介しちゃいます!!

お試したのは!

いきいきネット株式会社さんのここさちえのき氷です。

そそ。。

以前も、お試ししていますよ!

その時には、あんな物や、こんな物も作ったりして。。

そのときの様子は、コチラ!

今回は、「ここさちえのき氷」 を使ったレシピコンテストに参加してみました!

ではでは、さっそく!!

まずは。。

お豆さんごはん。

お米は7分づきに精米して。。

土鍋さんの中に、塩えんどう豆とえのき氷を3個。

昆布出汁を効かせて。

待つこと20分。。

できましたぁぁぁ~~。

真ん中に、えのき氷が!!

良くかき混ぜて!

やっぱり、ご飯でしょ!!

そして。。

カレイの煮付け。

カレイを塩麹とえのき氷で煮ました!

えのき氷がタレにトロミを付けて、更に深い味わいに。

何に合わせても美味しくて、健康的なえのき氷は最高の食材です。

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お豆さんごはん

 米  5合

 塩えんどう豆  1袋

 えのき氷  3個

 出汁  

カレイの煮付け

 カレイ切り身  2切れ

 えのき氷  2個

 塩麹  大さじ2

 砂糖  大さじ3

 醤油  大さじ2

 長ネギ  4センチ

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企業紹介

屋久島純

私たちは「美職人」として世界にも誇れる、実感できる商品を皆さまにお届けしたいと思っています。
本当に実感できるもの、それは美しくなるだけではなく、作り手の想いがしっかり伝わることだと思います。
そのために効率は悪いかもしれませんが、素材の産地や製造工場へ足を運び、自分たちの目で確かめ、生産者の方ひとりひとりにご協力いただきながら製品化しています。
一生懸命、心を込めてつくった商品をブロガーの皆様にお力添えいただき、多くの女性のお役に立てればと思います。応援宜しくお願い致します。

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