みなさま、おはようです。

ちょっと前ですが。。

お友達と美味しいランチを食べました～～。

このお店、焼き立てパンが食べ放題！

ってことで。。

イッパイ食べて、イッパイお話して、楽しいヒトトキでした。

やっぱり、美味しいモノを食べている時って、幸せですね。

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ではでは。



本日もモニプラさんから届いた、コチラの品を紹介しちゃいます！！

お試したのは！

いきいきネット株式会社さんのここさちえのき氷です。

そそ。。

以前も、お試ししていますよ！

その時には、あんな物や、こんな物も作ったりして。。

そのときの様子は、コチラ！

今回は、「ここさちえのき氷」 を使ったレシピコンテストに参加してみました！

ではでは、さっそく！！

まずは。。

お豆さんごはん。

お米は７分づきに精米して。。

土鍋さんの中に、塩えんどう豆とえのき氷を３個。

昆布出汁を効かせて。

待つこと２０分。。

できましたぁぁぁ～～。

真ん中に、えのき氷が！！

良くかき混ぜて！

やっぱり、ご飯でしょ！！

そして。。

カレイの煮付け。

カレイを塩麹とえのき氷で煮ました！

えのき氷がタレにトロミを付けて、更に深い味わいに。

何に合わせても美味しくて、健康的なえのき氷は最高の食材です。

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お豆さんごはん

　米　　５合

　塩えんどう豆　　１袋

　えのき氷　　３個

　出汁　　

カレイの煮付け

　カレイ切り身　　２切れ

　えのき氷　　２個

　塩麹　　大さじ２

　砂糖　　大さじ３

　醤油　　大さじ２

　長ネギ　　４センチ

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びっくりまま 　 2013-05-10 07:22:00 提供：屋久島純