『世界自然遺産の島から|屋久島スタイルファンサイト』
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【緊急開催】甘くてジューシー!希少な屋久島たんかん3キロ【みかんの王様】
一度食べたらやみつきの美味しさ!
これぞ、みかんの王様!
屋久島の名産の柑橘類たんかん!
ポンカンとスィートオレンジの
自然交雑で出来た柑橘です。
風味はオレンジににていますが
オレンジよりも
ジューシーで味が濃い!
香りもフレッシュで
ハッとする美味しさが
ギュッと詰まっています。
柑橘系の果物の中では
一番糖度が高くみかんの2倍の
ビタミンCが含まれています。
★たんかんの見た目と旬
たんかんはまんまるに近い形で
手のひらに治まるくらいのサイズ。
表皮の色は
食べごろにはとても明るく
きれいなオレンジ色になります。
しかしシミや傷が付き易く
見た目が悪くなってしまいがち。
味は変わらないのですが…
皮は少し固いですが
手で剥くことができます。
手で剥けるオレンジ
というふれこみで
最近は関東地方のスーパーでも
ちらほら見かけるようになりました
屋久島のたんかんの収穫時期は
その年の天候にも寄りますが
2月中旬から3月初旬あたりに
最盛期となります。
食べ頃の旬は
2月中旬から3月いっぱい!
今年のたんかんは
台風18.19号の影響による減収
ひよどり被害…で収穫数が少なく
ほとんど手に入らなくなっています
S〜Mサイズと小さめですが
小さめの玉のほうが
味が濃縮され更にジューシーです♡
そんな旬の短いたんかん。
一年に一度のお楽しみです。
実家のパパ、弟と
おばぁちゃん、ママと
義母さん、義弟さん家族と
ゴルフ場とスタンドとバイト先
みんなで美味しい柑橘たんかん!
堪能したいですぅ♡
スイーツとかにしても美味しそう♡
みかんの王様↓たんかん
屋久島スタイルオンライン/たんかん
ひめ 2015-02-25 00:00:00 提供:株式会社屋久島スタイル
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鹿児島本土から約65km南下した場所にある、世界自然遺産に登録された島、屋久島。
深い緑に包まれた森、透き通ったマリンブルーの海。海の幸、山の幸の宝庫です。
そんな屋久島の魅力を、私たちの製品、紫ウコン(ガジュツ)を通じてもっともっと皆様に知っていただけたらなと思っております。
屋久島の紫ウコンには驚くべき力が隠されていると、最近の研究でわかってきました。
ウコンというとお酒のイメージ…。
でもそれだけじゃないんです。
島の恵みを受けて、大事に大事に育てたウコンを皆様にお届けします。
是非一度お試し下さい。