『世界自然遺産の島から|屋久島スタイルファンサイト』
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最近気になっているもの。
それは、タンカン。
屋久島の名産の柑橘類で、
ポンカンとスィートオレンジの自然交雑で出来た柑橘なんですって。
風味はオレンジに似ていて、オレンジよりもジューシーで味が濃いんだそうです。
なんだか、とっても美味しそう
こちらがタンカンなんですが、
見た目は、オレンジにそっくりですね。
ということは、オレンジの代わりにいろんなスイーツに使えるのかな?
実は、見たことも食べたこともない、タンカン。
オランジェットとか、ケーキとか、マーマレードとか。。。
作れたらいいなぁ。
ちなみに、↓昨年スイートスプリングで作ったオランジェット。
。
スイートスプリングで作れるんだから、
タンカンでもできないかなぁ。。。
ケーキも、マーマレードも美味しそうだなぁ。。。
と、妄想中笑。
深い緑に包まれた森、透き通ったマリンブルーの海。
海の幸、山の幸の宝庫、屋久島。
そんな屋久島で育つタンカン。
気になりますね(*^。^*)
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tomome 2016-01-31 00:00:00 提供:株式会社屋久島スタイル
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鹿児島本土から約65km南下した場所にある、世界自然遺産に登録された島、屋久島。
深い緑に包まれた森、透き通ったマリンブルーの海。海の幸、山の幸の宝庫です。
そんな屋久島の魅力を、私たちの製品、紫ウコン(ガジュツ)を通じてもっともっと皆様に知っていただけたらなと思っております。
屋久島の紫ウコンには驚くべき力が隠されていると、最近の研究でわかってきました。
ウコンというとお酒のイメージ…。
でもそれだけじゃないんです。
島の恵みを受けて、大事に大事に育てたウコンを皆様にお届けします。
是非一度お試し下さい。