世界自然遺産の島から|屋久島スタイルファンサイト

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第5回オトナ女子のためのワインイベント


 普段の食事に頂くデイリーワインTVERNELLOのご紹介です レシピブログさんのイベントに参加してきました      私は、初めてTVERNELLOに出会いましたがこちら1本798円のサントリーから発売のお買い得ワインです 今回は、レシピブログさんが生ハムとパルミジャーノチーズを用意して下さいましたよ    左はサントリーの方で右はフィレンツェ生まれのリカルドさん今回タベルネッロのプロモーションで来てました  タベルネッロはイタリアワインのブランドで世界でもっとも売れてるワイン。飲んでみましたが、辛口で後味すっきりで口当たりもいいので食事ととても合うと思いましたよ  お値段もお安く1本798円程、安いのでいつもの食卓でデイリーに楽しむのにとてもいいワインだと思います。 今回は、タラゴンさんがふだんの食材でおもてなし料理にもなるイタリアンをご提案してくださいましたよ これ実は、、、肉じゃがのだしをトマトジュースに変えただけのお料理「ほくほく肉じゃがイタリアン」です。油でお肉を炒める工程の前にオリーブオイルでにんにくを炒める過程を加えるのと出来上がったものにパルミジャーノをちらしてバジルをのせただけなんですよね~ だから、なんとなんとみりんとおしょうゆはしっかりと加えます でも味見するととぉっても美味しいの  これは白ワインに合わせるお料理お刺身サラダ 春菊と胡桃のジェノベーゼ風味です。ジェノベーゼというとバジル味ですが、こちらは和の食材春菊を生で頂くというちょっとギョっとするレシピ(笑)でも思った味とは違くて食べやすかったです。茹でる春菊と生で頂く春菊とでは風味が違うのに驚きました 当日は、体調不良でお酒を控えていてあんまり頂けなかったのが残念。でも、私もタベルネッロに合わせるイタリアンをレシピ考えて家で頂きたいと思います     <岐阜県>「飛騨のモッツァレラとチーズのたまり漬けセット」モニター10名様募集!【すし飯 de おにぎらす】具材はフライ&お好み食材❤ブログモニターさん募集!屋久島3種のウコンをブレンド★美容健康お酒にも!現品30名【屋久島がじゅこん】◎あなたのヨーグルトレシピ・アレンジ大募集◎EasiYoギリシャヨーグルトキット鴨肉を試したい方集まれ!アマタケ「岩手がも」ブランド試食モニター募集♪♪【アンデルセン】夏におすすめパンセット3品登場♪ 6名様モニター募集!

papion7   2015-08-10 06:04:16 提供:株式会社屋久島スタイル

企業紹介

株式会社屋久島スタイル

鹿児島本土から約65km南下した場所にある、世界自然遺産に登録された島、屋久島。
深い緑に包まれた森、透き通ったマリンブルーの海。海の幸、山の幸の宝庫です。
そんな屋久島の魅力を、私たちの製品、紫ウコン(ガジュツ)を通じてもっともっと皆様に知っていただけたらなと思っております。

屋久島の紫ウコンには驚くべき力が隠されていると、最近の研究でわかってきました。
ウコンというとお酒のイメージ…。
でもそれだけじゃないんです。
島の恵みを受けて、大事に大事に育てたウコンを皆様にお届けします。
是非一度お試し下さい。

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