世界自然遺産の島から|屋久島スタイルファンサイト

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まるごとジューシー【岩手がものコクうま炒め】

株式会社アマタケさんの第二回「鴨肉」イベント、お料理モニター募集に参加しています。今回はモモ肉を使って調理してみました。岩手がものじっくり燻したような香りが八丁味噌と合うかもしれないと思って隠し味に使ってみたら…う、うまいっ!!ごはんが進む一品になりました。〜 材料(3人分)〜岩手がも モモ肉…1枚(300g程度)じゃがいも…1.5個(乱切り)にんじん…1/2本(乱切り)玉ねぎ…1/2個(8等分の串切り)しめじ…1/2株

ヒメモグ   2016-05-27 21:32:31 提供:株式会社屋久島スタイル

企業紹介

株式会社屋久島スタイル

鹿児島本土から約65km南下した場所にある、世界自然遺産に登録された島、屋久島。
深い緑に包まれた森、透き通ったマリンブルーの海。海の幸、山の幸の宝庫です。
そんな屋久島の魅力を、私たちの製品、紫ウコン(ガジュツ)を通じてもっともっと皆様に知っていただけたらなと思っております。

屋久島の紫ウコンには驚くべき力が隠されていると、最近の研究でわかってきました。
ウコンというとお酒のイメージ…。
でもそれだけじゃないんです。
島の恵みを受けて、大事に大事に育てたウコンを皆様にお届けします。
是非一度お試し下さい。

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