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ぬか漬けでコールスロー!甘みとうまみがプラスされたよーー


昔ながらのぬか漬けを知らないので、何とも言えないけど、
使い切らない野菜を無駄にしなくてとっても便利。
買いすぎたきゅうり、ニンジンをいれちゃっています

そして塩もみしたじょうたいとおなじだし、甘みが増しているので
刻んでサラダにいしゃり、使いやすい。

写真わすれちゃったけど、キャベツのコールスローに
これでつくったぬか漬けきゅうり、にんじんを入れたら、コクがプラスされて
本当においしかったですよーー

これはつづけられそう!!


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ヒナ   2014-09-10 01:20:54 提供:株式会社屋久島スタイル

企業紹介

株式会社屋久島スタイル

鹿児島本土から約65km南下した場所にある、世界自然遺産に登録された島、屋久島。
深い緑に包まれた森、透き通ったマリンブルーの海。海の幸、山の幸の宝庫です。
そんな屋久島の魅力を、私たちの製品、紫ウコン(ガジュツ)を通じてもっともっと皆様に知っていただけたらなと思っております。

屋久島の紫ウコンには驚くべき力が隠されていると、最近の研究でわかってきました。
ウコンというとお酒のイメージ…。
でもそれだけじゃないんです。
島の恵みを受けて、大事に大事に育てたウコンを皆様にお届けします。
是非一度お試し下さい。

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