『山本海苔店ファンコミュニティ』
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今日は、七(なっ)十(とお)で「なっとう」の語呂合せから
関西納豆工業協同組合が1981年に
関西地域限定の記念日として制定し、
全国納豆協同組合連合会が1992年に、
改めて全国の記念日として制定した『納豆の日』だそうです。
納豆、どうやって食べるのが好き?
納豆といえば。
「畑の肉」とも言われる大豆を納豆菌によって醗酵させたもの。
納豆菌の働きで、大豆をそのままで食べるより、
栄養の吸収率があがるのが魅力♪
どら親爺(おやじぃ)殿が、『醤油もろみ』の失敗作に
納豆がそっくりだという理由の納豆嫌いなので、
どらが小さかった頃には、食卓に出てこなかった納豆。
でも、納豆は食べられるし好きですよ♪
ま、胃なしになってからは、
納豆を食べた後に、ガスがたまる感じがして、
お腹が苦しくなることがあるので、少し控えていますが。 σ(^_^;)
刻んだ梅干と、納豆を混ぜて食べるのが、
サッパリとしていて好きです♪
こうすると、納豆菌が少し弱くなる気がして楽、というのもある。
納豆を初めて食べた人って、勇気あるね!
海藻と一緒に食べるのも好き♪
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そのままおやつやおつまみとして、
小さくちぎって、ご飯やパスタに散らしても美味しそう♪ ( ´艸`)
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どら 2018-07-10 17:42:27 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。