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『山本海苔店ファンコミュニティ』

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ありそうでなかった!具付き味付けのり

突然ですが・・・みなさん!
日本で初めて味附海苔を創案した会社はどこかご存じですか

答えは・・・日本橋にある「山本海苔店」さん
 山本陽子さんでおなじみの老舗有名店ですが。
オレンジカラーの缶でも有名な「梅の花」贈答品でいただいたこともあるし、私も贈ったことがあります
この味附海苔の産みの親でも山本海苔店さんから味附海苔の進化形として開発した
商品があることをご存じですか?こちらがその進化形味附海苔
『一藻百味』※切4枚(板のり換算1枚分)
風味豊かな海苔にうにや明太子など厳選具材をまぶし、秘伝の味付けで仕上げた具付き味付け海苔
 気になる厳選具材はというと・・・
うめ味、うに味、鮭味、明太子味、ネギみそ味、ごま味、藻塩味あおさ風味の7種類もあるんです
毎日食べても1週間かぶることがない豊富なラインナップです
 今回その中から「鮭味」を食べてみました
開封すると・・・普通の味付け海苔と見た目からして全然違うのがすぐわかります!
 海苔の表面を見てみると何やらついてますが
 これが鮭味の素
ナニコレ?って感じですが、ありそうでなかったこの発想!!あっぱれです
 朝食で食べてみました
 ご飯を包んで一口・・・
パリッパリとしてておいしい!ちゃんと海苔、鮭の風味がします
ご飯がすすむすすむ・・・
 ちなみに反面巻きにも挑戦!
どちらが正解なのかはわからないけど、はっきりしているのはどちらもおいしいということ
朝食につきものの鮭ですが・・・これなら鮭をいちいち焼かなくてもいいね

海苔には、ダイエットに欠かせない食物繊維や「海の大豆」と呼ばれる良質なたんぱく質、
コレステロール対策で活躍するEPA、また現代人が不足しがちなビタミンA、ビタミンC、
ベータカロテン、葉酸、ヨウ素、ミネラルなどを豊富に含んでいます
変なお菓子を食べ物を食べるくらいなら、この海苔1枚を毎日食べてほしいくらい栄養満点
そのまま食べてもいいし、おやつやおつまみとしてはもちろん、
ご飯やサラダ、パスタなどに散らしてもOK
日々の食生活の中にとりいれたい一品です
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ちい   2020-03-31 23:16:08 提供:株式会社山本海苔店

企業紹介

株式会社山本海苔店

山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。

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