『山本海苔店ファンコミュニティ』
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モニプラさんのイベントの一つです。山本海苔店 さんのアンケートに答えて、いただきました。
具付のり「一藻百味」
風味豊かな海苔に厳選具材をまぶして秘伝の味付けで仕上げたという、4切れ4枚の海苔です。種類は、「うめ味」「うに味」「鮭味」「明太子味」「ネギみそ味」「ごま味」「藻塩味あおさ風味」の7種類。どの味をいただけるのか、わかりませんでしたが、届いたのは、「鮭味」でした。
そのまま食べてしまったのもありますが、昆布キャベツにふりかけてサラダ風にしてみました。
キャベツをと塩昆布をよくまぜてしばらく置いたものに、鮭味の「一藻百味」をふりかけました。鮭のピンクが見えるように散りばめると、色合いもきれになります。
食べておいしいだけでなく、黒い海苔に具材の色が綺麗に映えるのもこの商品の魅力かなと思います。
「一藻百味」はまだまだいろいろな料理に使えそうです。今度はどんな料理に使おうかと、楽しく思案中です。
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アーミー 2020-04-07 00:05:30 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。