日差しはあるけど、気温が低めの休日・・・


特にお出かけの予定もないので（後で、お買い物ついでにウォーキングへ行く予定ですが＾＾）、今日のランチは自宅でのんびりランチとなりました～～～




ジャ～～ン








先日、ハイキングのお友達におそうめんを頂いたので、「山菜にゅうめんとおむすび」のランチになりました・・。


寒い時には温かい麺類は美味しいですよね・・。




でもね・・・。


今日のランチのメインは山菜にゅうめんではなく、おむすびのほうなのよね・・・


にゅうめんももちろん美味しかったのですが、それ以上に美味しかったがこのおむすび・・・。


なんと、こちらの海苔を使ったので、とっても美味しいおむすびになりました～～～






先日山本海苔店
さんにお送りいただいた日本橋本店限定『焼きたて全判焼海苔』




三重県在住のわが家は、海が近いこともあり、美味しい海苔がすぐに手に入ります・・。

なので、海苔には結構うるさい！

海苔も本当にピンキリなので、ちょっとケチってお安い物を購入すると、お色もイマイチだし、香りもイマイチ・・。

なので、普段から、海苔は結構いい物を購入しています・・


今回のこちらの海苔も、山本海苔店さんのこだわりの海苔で、日本橋本店の若手職人さんが焼き上げた海苔を、焼き上げ後3日以内で出荷していただいたという、新鮮な焼海苔。






まずは基本の炊き立てご飯との組み合わせでお味見しないと・・・ってことで、今日のランチに登場した・・ってわけなの








う～ん、開封してみると、海苔のいい香りが～～

真空パックに近い状態で届いたので、焼きたての状態がギュ～～っと詰まっていたのでしょうね・・。

とってもいい香りがしました・・。

お色もなかなかグーだし、この時点で思わずよだれが出そうになるほど・・・


そして、炊き立てのご飯で作ったおむすびに巻いてお味見したのですが、頂く直前に巻くと、パリッとした感じと海苔の風味がグー・・・






そして、海苔を巻いてしばらく置いて、しっとりした状態で頂くと、海苔の風味がご飯にも移って、これまた美味しい！！！


おむすびの海苔って、パリパリの状態が好きな方と、しっとりした状態が好きな方と好みが分かれると思いますが、どちらのタイプで頂くとしても、海苔自体が美味しくないとダメですよね・・。

でも、この山本海苔店さんの日本橋本店限定『焼きたて全判焼海苔』
は、どちらのタイプで頂いても、海苔の美味しさと香りが堪能できて、最高


山本海苔店さんのこだわりをしっかり実感できた･･･って感じ。


よく、義母がお元気だった頃、「美味しいお米と美味しいお漬物があれば幸せ・・・」って言っていましたが、山本海苔店さんのこだわりの海苔を頂いた私は、「美味しいお米と美味しい海苔があれば幸せ」かも・・・

今度は毎日のお弁当にも是非活用して、幸せなお弁当タイムを楽しみたいな・・・って思います




山本海苔店さん、美味しい海苔をありがとうございました～～










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よっしー 　 2013-02-23 14:30:53 提供：株式会社山本海苔店