『山本海苔店ファンコミュニティ』
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昨日の母の日前夜は娘さん達にカレーを作ってもらったので、今日は私がばあちゃん(義母)の為に手巻き寿司を作りました
昼も回転すしだったので、寿司三昧ですが・・・
ま、手巻きは別物ってことで
今回使用したのが、株式会社山本海苔店 さんの 半裁焼海苔
手巻きすしにピッタリの大きさで、14枚入りです。おチビ達含め、5人で食べるのに丁度良い量です
お刺身に・・・ 鶏肉と豚肉も用意しました
娘さんの大好きないくら ツナマヨは旦那さんのリクエストです
青ものは、青シソ、きゅうり、リーフレタス、アボカド
それぞれ好きな具を色々乗せました。私は、サーモンとアボカドが美味しかった~
息子君もパクっ
「おにくと、きゅうりと、、」と具のリクエストをして、よく食べていました
娘さんも全種類の具を制覇し、3本の手巻きを完食しました
山本海苔店さんの海苔は本当にパリパリで、いつも食べている海苔とは全然違いました
普段食べている海苔はすぐにしんなりして、おチビ達も噛み切りにくいときもあるのですが、この海苔は最後までパリパリ食感で、海苔の風味もしっかり味わえます。
手巻き寿司は具のことばかり気にしがちですが、海苔もとっても重要だったんですね~
おにぎりやお茶漬けにも是非使用してみたい海苔です
お陰でとっても良い母の日の夕食になりました
ばあちゃんもとっても喜んでくれました
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あゆあゆあーゆ 2013-05-13 14:49:42 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。