『山本海苔店ファンコミュニティ』
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5月24日の献立から焼き海苔を使った、和洋折衷のサラダですじゃが芋とキャベツの海苔ち~サラダ作者:すいかサマ■材料(2.3人分)キャベツ / 200gじゃが芋 / 小4コ塩 / 小さじ1/3水 / 適宜☆焼き海苔(全型) / 2枚☆スライスチーズ / 1枚☆米酢 / 大さじ1☆お好きなオイル / 大さじ1☆醤油 / 香りづけ程度塩・粗挽き胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント焼き海苔の風味を加えた、和風マリネ風のサラダです。ワインにも日本酒にも詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…作り方はとっても簡単☆8mm幅に切ったじゃが芋と、キャベツ、水、塩を鍋に入れてじゃが芋とキャベツが柔らかくなるまで、中火で蒸し煮。そのまま、蓋をして冷まします。すっかり冷めたら、余分な水分を捨て、手でちぎった海苔とスライスチーズ、醤油、お酢、オイルを加えて混ぜ合わせます塩とあらびきコショウで味を整えれば完成。簡単★海苔の風味が全体に絡まって日本酒にもワインにもOKな和洋折衷のサラダ今回はカレーの献立だったので、シンプルな味付けのサラダにしたけれど、このサラダにお好みで、わさびやマスタードを混ぜてもGOOD!!少しだけ使う、お醤油がやっぱりポイントだよね海苔と醤油の相性は、日本人だったら言うまでも無いよね【海苔を使った洋風料理のアイデア大募集・新商品『白梅詰合せ』プレゼント!】 ←参加中
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すいか 2013-05-25 08:08:11 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。