今回のレシピに使ったのはこちら『梅の友』は、海苔専門店の山本海苔店が作った、良質な海苔をふんだんに使ったおいしい海苔茶漬けです。食欲が落ちがちになる夏にお茶漬けで、また冷やし茶漬けにして食べることもできます。また、素麺にごま油とあえたりパスタにあえてもおいしくいただけますよ。私は、２レシピにチャレンジ。まずは、黒ごま素麺がありましたのでそちらのつけ麺のつゆに使ってみました。お皿に、お茶漬けの素を入れます。冷水を、好みの濃さになるように注ぎます。茹で上がって冷水でしめた素麺を、このつゆに付けて頂きます。どこかのブログで、そうめんつゆに使うとメチャ旨い！と書かれていたのでそれを思い出して、食べてみました。海苔の風味と、ほどよい塩っ気美味しい付けつゆで頂きました。あられのサクサク感も楽しめました。冬だと、HOTにしたら良さそうですね。残ったつゆは、持った無いのでご飯に掛けて食べました。これなら、麺だけ茹でておいて冷蔵庫に保存していれば子供達だけでも、直ぐに美味しい素麺が食べられますね麺だけ茹でておけば火を使わないので親が留守しても安心です(^^)vお次は、即席つけものキャベツ・きゅうり・人参を適当な大きさに切りこの梅の友を使って即席・美味しいおつけものを。ビニール袋に野菜を入れます。そこへ、梅の友を投入！！こちらを手でモミモミします。５分程度揉んだら出来上がり。お好みで、お酢を少し入れても良いですよ待ち時間５分の即席つけもの。味もしっかりついていますしこれは、ご飯が進みますね(*^_^*)子供達が「お茶漬けの味がする」と嬉しそうに食べて居ました。お茶漬けの素って、お茶漬けだけではなく色々なアレンジが出来て常備しておくと、本当に重宝します。夏食欲が無いときは、冷やし茶漬けでサラサラとご飯(^^)v塩分もありますので、熱中症予防にもオススメのお茶漬けです。海苔レシピはこちらhttp://www.yamamoto-noriten.co.jp/knowledge/recipe/index.htmlまた海苔についてですが、健康志向が高まる中、海苔そのものが手軽な健康食品と言われています。海苔には、たんぱく質や、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、ヨウ素等を含んで、体内のミネラルバランスを調整する働きがあります。またビタミンも豊富でビタミンA、B1、B2、C等を多く含んでいるんですよ例えばビタミンB1は、ご飯をエネルギーに変えるのに必要な栄養素なので、ご飯と一緒に海苔を食べること自体が、夏バテを防止するエネルギーを蓄えることにつながると思います。海苔そのものが栄養のかたまりなので、海苔を使うこと自体が夏バテ防止にもつながるのかも知れませんね！商品の詳細は、こちら企業紹介株式会社山本海苔店山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年（嘉永2年）日本橋室町で創業され今年163年目を迎えました。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。山本海苔店ファンコミュニティファンサイト応援中

れい 　 2013-08-11 15:19:00 提供：株式会社山本海苔店