『山本海苔店ファンコミュニティ』
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●今日のごはん●<やっと・・お赤飯と冷たい白玉ぜんざい♪>あの日、お気に入りの和カフェに行って以来、小豆を炊きたくて炊きたくて♪どうしようもなく食べたくて♪でも・・・毎日午前中から35度越えというこの暑さ!やっとやっと念願かなって、お赤飯とぜんざいを作りました。さきほどゴーヤの夏佃煮をお友に、ごま塩かけていただきました。美味しかった〜ふうぅ、またも食べすぎです(苦笑)今回のお赤飯は、もち米2合、うるち米1合で炊いています。もち米100パーセントより好きかな^^お豆さんやお赤飯、上手になりたいお料理の1つ。極めたい!そう思ってかれこれ何年???毎回ドキドキ、毎回、勉強です♪冷たい白玉ぜんざい♪(白玉の作りかた・約4人分)白玉粉 … 130g水 … 110ccボウルに白玉粉とお水を入れて混ぜます。しっとり固まってきたら、お好きな形にして、お湯でゆでます。上にだんごが上がってきたらオッケーです。冷水に上げ出来上がり。いっぺんに作って冷凍庫で保存。黒蜜やメープル、きなこなどかけて・・・いつでも食べれます♪小豆の効能。1利尿、利水効果2解毒効果3消化効果4ビタミンB1そのほかにもいっぱい、優秀な食物で、デザートで健康なんてありえないですよね♪女性にとって頼もしい助っ人、そんな小豆さんです♪毎日暑い日が続きます。皆様、体調壊されませんように・・・・。1日もはやい復興を・・・願っています。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
【応募するだけ・山本海苔店『ふりかけ海苔 海苔かつお味』モニター大募集!】♪
misya 2013-08-21 12:47:00 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。