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『山本海苔店ファンコミュニティ』

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海苔の旬は今! 新海苔、いただきましょう♪

我が家は 畑があるので、
野菜の旬は な~んとなく 分かるのですが、
海苔の旬は 知りませんでした。。。。。
山本海苔店さん、教えてくださって ありがとう


海苔の収穫は 
11月末~3月頃まで
その中でも 11月~1月下旬頃までにとれる海苔を
『新海苔』と 言うんだそうです。
そう 海苔の旬は まさに 今



山本海苔店さんの 貴重な『新海苔』を いただき、
すでに 息子弁当で 活用させていただいております
(上:海苔入り玉子焼き、左:海苔ご飯)


海苔の袋に 鼻を近付けると、
ほんのり 海の香り~
山育ちの 私ですが、海の匂い、大好き!





この新海苔は いつも使用しているものより、やわらかい!!!
これが、新海苔の 特長なんですって
最初の頃にとれるものだから、草質が やわらかいからだとか・・・・・
海苔も 植物だもんねぇ~
若葉が 柔らかい! 納得ぅ~~
その柔らかさは 口に入れてからも 感じられます
やわらかな口どけ!
どんどん 食べれちゃいます


 巻いて食べて 













長いもおろしの海苔巻き揚げ               磯部餅




















手巻き寿司


 あえて食べて 














海苔キャベツ http://nanapi.jp/112964/



海苔酢和え
ブログ友さん地方の 給食で 人気のメニューだそうです


いろんな料理で 楽しませていただきました
ご馳走様でした・・・・・
















新海苔、皆さんも いかがですかぁ~
って お勧めしようと サイトに行きましたら、





今期の 新海苔、完売でした。。。
1年後、覚えていらっしゃったら、
ぜひ・・・・・

山本海苔店 
『新海苔 全判焼海苔』
商品サイト

ダレン・シャン   2014-01-16 07:46:14 提供:株式会社山本海苔店

企業紹介

株式会社山本海苔店

山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。

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