おはようございます

今朝のご飯は何にしようかな～？

困った時は、納豆にゴマを入れて、さらには海苔をパラパラ♪

これで栄養満点の朝食の完成よ～って、子供の頃からよく食べています(^^)


意識していませんでしたが、海苔って本当によく食べているものなんですよね～

私は２日に一度は食べているかも？

海苔は彩りに使えるし、何より栄養豊富～♪

子供達にも積極的に食べさせています(^▽^)

でも、そんなによく食べている海苔のことなのに、今回初めて知ったことがあるんです！！

海苔にも旬があるんですって～☆

＊一年を通じて販売されている海苔ですが、採れるのは11月末から3月頃までです。その中でも11月から1月下旬
頃までとれる海苔を一般的に「新海苔」と呼んでいます。＊

と、教えて下さったのは、昨年『海苔と紀州梅のはさみ焼き』を試させていただいた株式会社 山本海苔店様～☆

今回もまた、いつも大変お世話になっているモニプラファンブログさんで、山本海苔店様の「新海苔」のモニターに選んでいただいたんです～

どうもありがとうございます(^▽^)


届きましたこちらの『〈新海苔〉全判焼海苔』☆*。＊


届いてすぐに、他の海苔との違いがわかりました！！

色が全然違うんですね～

深い深い緑、というかもう黒ですね！


キレイな艶もあり、とても美味しそう～

もちろん香りもしっかり磯の香り！！

そのまま食べてみますと、磯の甘さがほんのり広がり、その後に「味付け海苔？！」と思えるほど、しっかりと海苔の旨味が～！！

そのままで美味しいと感じるほどに磯の味を感じられました～(*ﾟ▽ﾟ*)

普通の海苔は、何かと混ぜるか、醤油を付けていただかないと、海苔自体は強い味はしないもの～と思っていたんですが、全然違いました！

そのままご飯にパラパラっとかけても美味しかったんですよ～♪


これはすごい☆

子供達もふりかけ感覚でパラパラかけて、「おいし～い」って食べていました！！


娘ちゃんなんて、そのままパリパリッと必死でした（笑）



うちが今ちょうど使っていた海苔がこちらなんです…


激安スーパーと言われているお店で、他より安いかも～と思って買った海苔

色が変に緑だな～とは思っていましたが、袋を開けてがっかり(´Д` )

やっぱり海苔の磯の香りが全然しませんでした～

パリッと感も全然しないから、刻み海苔も上手にできないし、味もなんとも…

だからこそ！山本海苔店様の新海苔をいただいて、「これが本物の海苔だわ～♪」と感動もひとしおでした（≧∇≦）

とてもパリッとしていたので、刻み海苔にもしやすかったですよ～

そこで、そのままでも十分美味しかったですが、いろいろな料理とも組み合わせていただきました♪

丼ものにする時はもちろん


和風グラタンでチーズとの相性も抜群♪


よくわからない残り物ワンプレートご飯も美味しそうに見せてくれました～



サラダにのせたり和えたり（写真は見えにくいですが、和えているサラダ）おにぎりにも当然使いやすく


先日の節分では、手巻き寿司も楽しませていただきました～♪


この味わい深い新海苔での手巻き寿司！

大変贅沢させていただきました～(*^◯^*)

（※写真右側は、今回手巻き寿司のために追加購入した別の海苔です
より深い黒色と表現できる左側が、山本海苔店様の新海苔になります☆
違いがわかりますよね～）

子供達、小さいうちから旬の海苔をいただいて、グルメな子供になっちゃうかしら～

山本海苔店様のホームページを拝見したら、新海苔はまだ完売されていないものもありましたよ！

いつもお野菜をたくさんお裾分けしてくれるご近所の方へのお礼に、新海苔を購入しようかな～☆

はさみ焼きのモニターの時の記事にも書きましたが、年代が違って、好みがわからない方への贈り物には、海苔って最適ですよね！

だって、やっぱり海苔が苦手という人にはあったことないですからね～

新海苔！！

オススメです♪

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hohoho 　 2014-02-12 05:24:28 提供：株式会社山本海苔店