『山本海苔店ファンコミュニティ』
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株式会社山本海苔店 |
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モニプラさんから山本海苔の 「日本橋本店限定焼きたて海苔」を送って戴きました。 海苔は、焼くことで海苔の細胞を包んでいる膜の性質が変化して、旨み成分や香りが表にでてくるんだそうです。それが、「焼きたて海苔」が美味しい理由で、栄養的にも、意外に優れているようです この海苔を使って、今、流行りの「おにぎらず」を初めて作ってみました卵焼きだけは、新しく作ったけど野菜炒めやハム等は冷蔵庫の残り物。見た目にごまかされて、いつも文句言いの夫も上機嫌でパク付いてました でも、やっぱり、こんな上等な焼きたて海苔はパリパリのうちに食べないと勿体ないなと言うので次回は、手巻きずしで使ってみようと思います。 山本海苔店様、美味しい海苔を有難うございました山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中
ラブリー 2015-05-17 17:50:16 提供:株式会社山本海苔店
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山本海苔店は、初代山本德治郎により1849年(嘉永2年)日本橋室町で創業した海苔専門店です。創業以来、日本の食文化を支えてきた海苔の専門店です。日本ではじめて味附海苔を作ったのも当店です。
伝統の味であり、高品質で安心、安全なおいしい海苔をお届けすることで、食卓の「和」に貢献しております。